咸海鱼干怎么做好吃
一、小海鱼干炒茄子
材料：小海鱼干100克，茄子300克，油、葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、鸡精、生抽、白糖、枸杞子、清水适量 。
做法：
1、小海鱼干备好，用清水浸泡一晚上，换水，泡好的鱼干用手去头和内脏待用；
2、茄子切小块，葱姜蒜备好待用；
3、上油锅，放入豆瓣酱翻炒，放入葱姜蒜翻炒；
4、放入小海鱼干翻炒，放入料酒翻炒；
5、放入茄子块、枸杞子翻炒，放入生抽翻炒；
6、放入鸡精，放入清水，盖上锅盖焖煮3至6分钟；
7、放入白糖适量，出锅前撒入少许蒜碎即可 。
二、酥香小海鱼
材料：小海鱼200克，油、葱、芝麻适量 。
做法：
【咸海鱼干怎么做好吃】1、将小海鱼掐去头及肠子部位用温水泡10分钟；
2、泡好后滤干水，切葱段备用；
3、锅里下油烧到7成热，放入小海鱼入锅炸，炸成金黄色捞出沥油；
4、盛出锅里多余的油，留一部分油爆香葱段；
5、将炸好的鱼翻炒几下，撒点芝麻即可装盘 。
推荐阅读
- 皮肤干燥症，保湿之后，皮肤为什么还是反复干燥、脱屑？医生：小心皮肤干燥症
- 长方形的面积比正方形的面积大吗
- 耐火泥烘干温度是多少
- 猪头骨怎么吃
- 聘用制干部调动介绍信是什么意思
- 羊的什么部位是咸的
- 美团分拣员能干半天吗
- 花店里的电脑是用来干嘛的
- 结婚砍竹子干嘛
- 烘干机烘干衣服时间变长是什么原因