田螺怎么洗才干净 如何清洗田螺
1、买回的田螺 ， 放入水中养一个晚上 ， 让其尽量吐沙 ， 可以在盆中放入少量食用油 ， 加快其吐沙速度 。
2、第二天的时候 ， 将田螺搓洗后捞出 ， 将昨夜泡的水倒掉 。
3、然后再次将田螺倒入盆中 ， 在田螺中撒上盐 ， 然后用手使劲搓洗 。
4、搓洗完成后 ， 加入清水 ， 边搓洗边将田螺捞出 。然后倒去水 ， 继续将田螺倒入盆中 ， 加盐 。重复清洗3-5次 ， 直至田螺清洗干净 ， 表面无沙或青苔 。
5、清洗完成后 ， 用老虎钳将田螺尾部夹掉 ， 然后放入碗中 。夹掉尾部 ， 能够让我们煮田螺的时候更加入味和吃的时候更加容易 。
【田螺怎么洗才干净 如何清洗田螺】6、等尾部全部夹完后 ， 我们田螺就清洗处理完成了 ， 再次用水清洗1-2次就可以进行田螺的爆炒了 。
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