晋城十大碗糖醋溜丸的做法
食材：适量豆腐肉丸、油、盐、葱、姜、蒜、糖、醋、淀粉、味精等 。
步骤：
1、将盐、糖、味精、醋、淀粉放入碗中 ， 倒入适量的水 ， 调成汁备用 。
【晋城十大碗糖醋溜丸的做法】2、姜、葱、蒜切好 ， 备用；
3、锅内放底油 ， 五成热时 ， 放入葱、姜、蒜爆香；
4、将糖醋汁倒入锅中 ， 搅匀后 ， 放入丸子；
5、掂锅 ， 将芡汁挂匀 ， 倒点香油即可 。
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