气泡酒属于什么酒类
【气泡酒属于什么酒类】葡萄酒 。气泡酒也属于葡萄酒的一种，只有葡萄酒中的二氧化碳压力等于或者高于0.5巴（bar）才可以称为气泡酒 。常见的气泡酒类型有普罗塞克、Sekt、卡瓦等 。起泡葡萄酒制作一般分为酒罐发酵和酒瓶发酵两种方法，其共同特点都是由基础酒做底子，这些基础酒往往酒精含量较低 。在使用酒罐发酵法时，部分发酵发生于一个密封的酒罐中，此时产生的二氧化碳无处可去，进而溶解于酒中，然后在一定的气压下将这些酒装入瓶中，等到再次开瓶时，溶解于酒中的二氧化碳就会产生气泡 。此法比较适合于制作具有甜味而酒精含量较低的起泡酒 。
推荐阅读
- 多肉酒窝玫瑰怎么养
- 清酒的加热方法
- 酒精冰点多少度
- 什么材料属于地材
- 玉米酒的酿制方法 玉米酒的酿制方法是什么
- 苔藓属于不开花植物吗
- 临沂大学属于几本
- 贝拉岛是哪国的
- 常平镇属于东莞什么地方
- 牛蒡茶对胃有危害吗