开封后的白酒怎么保存
1、注意瓶口密封 。存放白酒时，一定要先检查封口 。如果能闻到酒的味道，说明封口不好会有酒精挥发的情况 。可以购买食品保鲜膜，在酒瓶封口的地方多缠绕几下，可以预防酒的挥发 。
2、阴凉低温 。25度以下的环境对白酒的保存会起到很好的作用 。同时，要注意避光 。因为白酒中有很多益生菌，这些益生菌被阳光照射立马会被紫外线杀死 。
【开封后的白酒怎么保存】3、存酒需直立放置 。白酒放置时不像葡萄酒那样横放，而是采取立放的方式 。那是因为红酒是用软木塞封口的，如果直立就会漏进空气，导致氧化变质 。而白酒却刚好相反，白酒的正确方法是直立存放，这样就不容易变质 。一般酱香型和浓香型的白酒，可以适当的存放时间长一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，这种酒最好不要长期贮存，贮存时间过长容易失去原有的清香，还会有苦涩味 。
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