炖鸡不能焯水吗
1、炖鸡能焯水 。其实任何的肉类在炖汤之前，都应该先将肉类在开水里面煮一下，这样过可以有效的去除腥味，也是做一次对肉类的彻底清洁 。
2、假如冷水煮肉，从冷水到煮沸的过程，肉的营养成分就会严重流失，最适合的是温水就将肉下锅，煮个7到8分钟的样子，当然也可以选择开水下锅，煮3到5分钟就可以 。
【炖鸡不能焯水吗】3、焯水完了之后，要立即用冷水冲凉肉块儿，在放入锅内炖汤，炖汤最适合的还是冷水下锅，随着锅内水温的慢慢上升，原料才会充分的释放出营养，与水的相等温度的原料也更能炖出好味道 。
推荐阅读
- 好朋友生日说说简短 好朋友生日经典说
- 鱼的肝脏能不能吃
- 为什么虚拟充值类不能用蚂蚁花呗
- 零为什么不能被除
- 高压锅炖鸡汤放多少水
- 电脑一接硬盘就不能启动
- 为什么不能喝千滚水
- 花生油有沉淀物能不能吃
- 鸡蛋能和白糖一起吃吗
- 绿豆糕不能和什么一起吃