烤焦糖布丁温度是多少
1、烤箱中层160度 ， 烤30分钟左右 。
2、牛奶加糖粉搅拌均匀 。
3、再加入鸡蛋搅拌 。
4、搅拌好了就是布丁液 。
5、布丁液过筛2-3次 ， 过筛好后放一边静止半个小时 。
6、白糖加水中火加热 。
7、加热至沸腾 ， 加热的时候不要去搅拌他 ， 要一直在旁边观察直到呈琥珀色即可
8、装在布丁瓶里 。
9、再把布丁装在瓶子里 ， 8分满即可 。
【烤焦糖布丁温度是多少】10、烤盘装满水 ， 烤箱中层160度 ， 30分钟 ， 直至布丁凝固为止 。
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