沙县小吃瓦罐汤是怎么做的
沙县小吃瓦罐汤以当归牛肉汤为例：
主料：
牛肉640克；
辅料：
当归40克、干枣60克；
【沙县小吃瓦罐汤是怎么做的】调料：
盐3克；
当归牛肉汤的做法：
1、牛肉洗净 ， 切块；
2、鸡骨草 ， 当归 ， 红枣 ， 去核洗净；
3、全部材料放入瓦罐内 ， 用适量水 ， 猛火煲至滚；
4、用慢火煲2至3个小时 ， 用盐调味即可 。
推荐阅读
- 摆摊卖什么最好
- 南平有什么特色小吃
- 东北小吃油炸刚果怎样做 东北小吃油炸刚果做法介绍
- 米粉就是淀粉吗
- 杭州小吃有哪些 杭州小吃的介绍
- 正宗沙县小吃混沌馅怎么做
- 介绍几种满族的特色小吃
- 春节有哪些习俗小吃
- 外国小吃有哪些
- 东北都有哪些有名小吃