南瓜玉米面馒头怎么做好吃
主料:南瓜、玉米面、面粉 。
配料:酵母 。
做法:1.将南瓜洗好切开 , 放到高压锅内蒸熟 。
2、南瓜凉了以后 , 将南瓜肉用勺子挖出来放到面盆里 , 在放入适量的玉米面和面粉 , 加入适量的酵母后 , 开始和面 。
3、将和好的面盖好 , 发酵 。
4、将发酵好的面揉好 。
5、将面做成馒头形状 。
6、将馒头装锅 。
7、馒头装好以后 , 不要立即开火 , 放在那里盖好锅 , 让馒头在里面长一会 , 时间根据温度来定 , 一般家中温度20多度的情况下 , 一般长10至15分钟即可开火 。
8、蒸馒头的锅开了以后 , 把火适当调的小一点 , 以锅盖处往外小冒一点蒸气为佳 , 再烧20分钟 。
【南瓜玉米面馒头怎么做好吃】9、时间到了以后关火 , 再捂3分钟后 , 再开锅盖 , 将馒头出锅 。
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