什么梨子都可以做冰糖雪梨吗
不可以 。
梨一般分为鸭梨、雪梨、蜜梨、香梨，最适合的是雪梨，也叫雪花梨，这种梨润肺、止咳效果最好 。雪梨是一种美味可口的水果，它含有的营养元素较多，对人体的帮助较大，尤其是它含有的维生素，更是人体每日的所需，它对促进人体营养吸收有着很好的帮助 。
制作冰糖雪梨步骤：
1、雪梨一个，洗净；
2、切掉顶部；
3、用勺子和刀子将内核挖掉，放入黄冰糖；
4、将顶端放回，牙签固定顶部；
5、蒸锅放水，将梨放入；
6、蒸锅烧水，蒸一小时，出锅；
【什么梨子都可以做冰糖雪梨吗】7、冰糖雪梨制作完毕 。
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