油煎虾怎么做

材料:大虾8只、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、糖适量 。
做法:
1、 大虾洗净去头尾须 。
2、 姜蒜切片 。
3、 下油 , 2汤勺左右 , 热油锅 。
4、 小炒姜蒜 , 微出香味 , 下大虾 。
5、 中火油煎大虾一面 , 微焦黄后煎另一面 。
6、 待大虾变全红 , 两面微焦后 , 下盐和糖 。
7、 翻炒 , 下料酒再翻 , 中小火小煮入味收汁 。
【油煎虾怎么做】8、 下葱花 , 炒香起锅 , 即可 。

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