吃馒头时最搭的配菜是什么
最搭的配菜是泡菜；
具体制作材料：黄瓜 ， 辣椒 ， 酱油750克 ， 花生油 ， 老酒 ， 精盐 ， 姜片 ， 花椒 ， 味精；
制法步骤：
1、将菜洗净并晾干备用；
2、将辣椒切片待用 ， 再将黄瓜切条 ， 并用盐淹渍 ， 然后取出晾干备用；
3、将花生油加热后 ， 放入花椒 ， 待花椒变黄后再加入酱油、白酒、精盐、姜片煮沸；
4、盛入晾干的容器中 ， 放入味精、香油并搅拌均匀；
5、晾凉后 ， 把黄瓜、辣椒倒入汤汁搅拌均匀；
【吃馒头时最搭的配菜是什么】6、三天后即可食用；
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