年饭都要吃大红公鸡,谁吃公鸡头比较合适呢 _要吃

年饭都要吃大红公鸡，谁吃公鸡头比较合适？
年夜饭的菜单里必须有鱼，连年有余的意思，还要有鸡，吉祥如意的寓意。
村民们喜欢自己在家中养几只公鸡母鸡，母鸡是为了平日里下蛋给一家人吃的，那公鸡就是备着节日吃的，八月十五要吃公鸡，再就是过年也要吃红毛公鸡。

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为什么要强调红毛公鸡呢？因为红毛公鸡在节日里有辟邪呈祥的意思，只要是重大节日，需要有鸡的场合，那必定是红毛公鸡，因此，红毛公鸡在土鸡里是价格最高的鸡。
正月准备公鸡时，我们会在年夜饭准备一只能够呈祥避邪的红毛公鸡，而且红毛公鸡是年夜饭的菜品里最后端上桌的一道菜，当味道纯正炖的热乎乎的红毛公鸡端上桌子时，年夜饭就要开始吃了。
最后端上桌子的菜，竟然是最先开始吃的菜，我们家是悠然老公把鸡头找出来，用碗装着，然后悠然儿子接过手毕恭毕敬的递给他的爷爷，公公是家中年龄最长的长辈，鸡头自然是给他吃。

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吃鸡头的意思是，公公是家中地位最高的人，是一家之主，是他辛苦带头把家建立起来，并且一手操劳维持到今天的样子，所以公公是有功之臣，是家里的头人。
接过鸡头后的公公没去直接吃去，而是从鸡肉汤碗里找出鸡翅膀回送给他的大孙子，并且慈祥的说：大孙子吃了鸡翅定能如同大鹏展翅，将来飞出山村，到大城市里闯一翻事业。
明眼人一看就知道公公宠爱孙子，把孙子看得比儿子重要，先给孙子翅膀，然后再找出鸡爪子，递给他儿子，刚才对他孙子的眉目慈祥，在递鸡爪给他儿子的瞬间变严肃了：吃了鸡爪，你就得努力挣钱，家里挣钱就指着你了，这是责任，好好担当吧！

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等公公挨个叮嘱完毕，大家才可以随意吃菜了，一顿充满喜气，充满期盼的祥和年夜饭，在一家人其乐融融中进行着。
知道了吧？年夜饭的鸡头不比平日，平日里鸡头都给姑娘吃了，据说吃鸡头会梳头，但年夜饭它的意思却改变了，是家里年纪最大的男性长者吃，寓意明了，领头人，一家之主才有资格吃鸡头。这样的风俗习惯你们那里可有？在你们老家，鸡头年夜饭时该给谁吃？欢迎踊跃留言评论。
年饭都要吃大红公鸡，谁吃公鸡头比较合适？
年饭都要吃大红公鸡，吃公鸡的寓意思就是说，公鸡在咱们农村有金鸡之说，你一家人年夜饭吃公鸡肉，来年大发财，人人都会象公鸡一样高傲独立，头脑聪明，勤劳肯干。

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在农村七星老农家乡，从大年三十日的早晨开始，家家户户都准备好杀雄鸡了，今年七星老农家就杀了三只十斤重的雄鸡，准备年夜饭晚上放点虫草，茶树菇蒸一只整公鸡给家人吃，另两只大鸡公留着初一初二待客的。

至于说到年夜饭吃大红公鸡时，公鸡头归谁吃比较合适，这东西还真有讲究了的。

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一般情况下在吃年夜饭时，公鸡头由晚辈敬给桌上最长者们吃的，也就是说你家中吃年夜饭时，应该把爷爷奶奶请入坐在桌子的东角，在咱们农村吃酒席，东角算最大，应该归最年长的长辈们去坐的，家人都入席之了后，由长孙用筷子夹着公鸡头，敬给爷爷吃，因为他才是我们祖孙几代的领头之人，公鸡头理应孝敬他老人家吃的，没有其他人的份儿了。

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好了，长孙敬过爷爷公鸡头以后，爷爷马上就会把碗中的鸡爪，鸡翅膀夹起来，鸡爪敬给儿子，寓意是让他来年多多为家人抓钱，把鸡翅膀敬给长孙，让它来年努力读书，飞黄腾达，寓意都非常的深刻了。

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【年饭都要吃大红公鸡,谁吃公鸡头比较合适呢】所以，七星老农个人认为，年饭要吃大红公鸡，按照老辈们流传下来的老规矩，公鸡头理应先孝敬家中最年老的男性长辈吃，寓意非常的深刻，说明爷爷才是我们一家的掌门人，领路人，家庭的兴旺发达属于爷爷功不可没，全家人敬他吃公鸡头是出于礼貌与尊重的。大家认为呢？欢迎大家都发表评论！