【鸡蛋果的功效糖尿病人能吃吗,糖尿病忌吃的水果一览表】鸡蛋果是外面引进品种,目前并未规模化种植,所以并不是很常见,在我国两广、福建及云南等南方偏热地区有零星种植,果实在冬季成熟,因口感酷似煮熟的蛋黄,又称蛋黄果 。

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鸡蛋果呈黄绿色,表皮光滑,肉质柔软,富含淀粉,有较大的果核 。风味独特,吃起来有蛋黄的香味,口感粉糯,比板栗更细腻,略甜 。一般网购后,需置放3天左右,待果实捏起来能内陷后,再打开食用,更香甜粉糯 。
一、营养成分
鸡蛋果营养全面,富含碳水化合物和膳食纤维,蛋白质和脂肪少量,维生素C的含量比较突出,矿物质含量方面属于典型的热带水果 。

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鸡蛋果和鸡蛋营养成分比较
二、营养功效
鸡蛋果营养价值高,各种人群皆可食用,从已知的研究来看,鸡蛋果的营养功效表现为以下两点:
2、养颜美容 。鸡蛋果中维生素C含量高,众所周知,维生素C是不可或缺的抗氧化剂,能清除自由基,对身体的延缓衰老有很好的作用,多吃含维生素C的水果,能维持肌肤健康,更有美白的功效 。

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三、糖尿病患者能不能食用鸡蛋果?
鸡蛋果的碳水化合物含量达25%,除掉膳食纤维的9%,剩下的16%就是糖类,应该说也是含糖量并不算高,但其生糖指数目前并不明确,所以,建议糖尿病患者朋友慎食,即便确定对血糖影响不大,也要少食多餐 。

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