第一个是首先要是新鲜的瓜,任何不新鲜的东西都是丧失了食物原先的味道,所以也就不会那么的甜了,所以在选择的时候一定要先看看瓜是不是很新鲜的 。
第二是后尾开花的地方比较大的,这样后尾开花的瓜会接收到更多阳光的照射吗,这样小白瓜的成熟度比较高,口感更甜 。
第三个是并不是越大的瓜越好吃,很多的瓜其实是越大越索然无味的,建议大家挑选稍微小一些但是稍微中一些的瓜,这样的瓜才会真正的果肉多汁饱满 。
第四个是不要看外貌,很多瓜其实好看的不一定会好吃,丑丑的瓜也可能会很好吃哦 。

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二是看瓜根,绿色的是守寡,黑褐色茸毛脱落,弯曲发脆,须尖端变黄,枯萎的是不熟就摘的瓜 。瓜柄已枯干是死,藤瓜质量差 。
三是看头尾两端均匀,脐部和瓜蒂凹陷较深,四周饱满的是好,瓜头大尾小或尖头粗尾,是质量较差的瓜 。
四是比弹性 。瓜皮较薄,用手压易碎的,是熟瓜 。用指甲划易裂,瓜发软的是过熟的瓜 。
五是用手掂有空飘感了是熟瓜,有下沉感的是生瓜 。
六是试重量 。投入水中,向上飘的是熟瓜,下沉的是生瓜 。
七是看大小 。同一品种中大比小好 。
巴士看瓜形瓜齐整齐均匀的生长正常,质量好,瓜体畸形的生长不正常,质量差,按照这个方法选瓜一定是甜的 。

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一般说瓜,我们想到的就是西瓜和甜瓜 。不管那种瓜要挑到甜的瓜,也要像中医诊病,来个望,闻,问,切 。
望,就是看瓜,主要看瓜的皮是嫩是老 。嫩的瓜没有成熟,当然不甜 。怎样看出是嫩?,一看瓜蔓把,瓜把跟前有细耸毛,二看瓜皮,瓜皮鲜嫩不反光,三看瓜顶的花蒂,花蒂高凸 。怎样挑到老瓜甜瓜,与看嫩瓜正好相反 。老瓜瓜把处,耸毛退净,瓜皮花纹清晰光亮,花蒂凹陷 。
闻,就是鼻嗅,尤其是甜爪对着瓜顶嗅一嗅,香气浓郁的瓜很甜 。
问,就是问瓜的品种,什么地里种的,上的肥料等 。西瓜品种如杂五,甜瓜如绿宝 。一般旱地种的瓜比水浇水瓜甜 。露天比大棚的甜 。肥料,农家肥,豆饼肥比化肥的甜 。
切,就是拿在手上惦量 。甜瓜,用手指轻轻捏捏,成熟的瓜里面吱吱响,甚至头部开裂 。西瓜,一手托起,一手轻拍 。成熟的瓜,拍的声音沉闷,同时,托瓜的手感到有振动,肯定是好瓜 。
掌握了这四条,挑到甜熟的瓜绝对没向题 。
听声儿
很多人在挑选西瓜的时候喜欢拍一拍西瓜听听声音,那么他们挑选的方法是否是正确的呢?听声儿也有技巧,您在拍西瓜的时候,听到的声音是特别清脆的那么您挑选的就是好瓜,如果是特别硬实的声音那么这个瓜就不怎么好 。
看花纹
又甜又脆的西瓜瓜皮上的花纹也就是一条一条的深绿色的棱,越宽大越好,那种棱比较细窄的西瓜不是没熟就是熟透了 。
西瓜的大小
经常吃西瓜的朋友可能会比较了解,西瓜大多是越大越甜,但也要看瓜的品种,有些西瓜就是比较小,也就是要买那种品种的比标准瓜稍大一点的西瓜会比较好吃,吃不了可以买半个 。
看瓜色
对于那种已经打开的西瓜,我们可以看西瓜的颜色,颜色是那种淡红色的西瓜是沙瓤的,颜色深红的西瓜会偏甜一些 。
看瓜子
【怎样才能选出比较甜的瓜,怎样挑到甜的瓜】还有就是看打开的西瓜它的西瓜子,不要买那些西瓜子还没长成子的西瓜,这说明这个西瓜还没正熟 。要买就买西瓜子都已经变成黑色的西瓜,这样的西瓜说明已经成熟了,味道会很正,又甜又脆 。

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香瓜有两头:一头是有个大圆头的,一小头是蔓这端.第一步看小头这边的蔓和瓜的连接处是否有自然断掉的痕迹.都有瓜熟蒂落的说法,如果是熟瓜这个地方会有自然落下后的坑.否则不熟的瓜摘下来上面是带蔓的.
看大头:用手指略用力压一下,如果感觉略软些,应该就是熟的了.当然,有些品种的瓜口感比较脆,瓜的大头会比较硬,就不太适合这种挑法.
闻大头:一般熟瓜在大头这里可以闻到比较浓郁的自然的香气,很淡或没味道可能是水瓜.
看成色:挑选香瓜时,要首先看成色,蜡黄色最好吃.如果白色的话,乳白色的最好吃.用手弹后,稍有点颤音的很好吃.
在不同品种的香瓜挑选中,白色的要挑皮毛好的,果皮光滑的,色泽越白越好,丰田要挑小的,色泽黄的,闻着有香味的,黄皮香瓜也是挑果皮色泽鲜艳,黄得发红、发紫的最好,伊丽莎白瓜要闻着有香味的,色泽黄的;有脐的伊莉莎白要挑脐大的买,脐部按起来软软的,闻闻香瓜屁股,有香味的就是好吃的伊丽莎白 。
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