盐的小妙用有哪些 _哪些

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生活中盐的巧妙用法30招！

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1.盐水煮新买的餐具：新买来的餐具可以先放在盐水中煮一下，这样可以使新餐具不易破裂。

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2.清除顽固茶渍：可以用手指蘸取少量盐，轻轻擦在茶杯上，反复多摩擦几次后，用清水洗去即可清除茶杯上的顽固茶渍。

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3.防止沸腾的油飞溅：油炸食物时，放少许食盐在锅底，可以防止沸腾的油飞溅。

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4.防止衣物褪色：新买的牛仔裤或者花色衣物放入浓盐中浸泡12小时，再用清水洗净，以后洗涤就不会褪色了。

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5.清洗脸部黑头粉刺：洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧和有黑头粉刺的部位轻轻摩擦，用清水洗净，黑头粉刺就能清洗干净了。

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6. 轻松刮鱼鳞：刮鱼鳞之前把鱼泡在盐水里，鱼鳞会很容易脱落, 轻松刮鱼鳞。

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7.炒出透明虾仁:将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。

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8.炒茄子不吸油妙招:炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出水，这样就不吸油了。炒的时候放点醋，颜色更好看。

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9.蒸锅做饭加点盐食物会熟得更快:用双层蒸锅做饭时，水里加点盐，食物会熟得更快。

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10.烙饼不粘锅:烙饼时，在平底锅上撒点盐，就不容易粘锅。

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11.煮饺子不粘锅:煮饺子时要添足水，待水开后加入少量的食盐，搅匀后再下饺子，这样能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮粘锅，汤清饺香。

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12.清洗沾上了葡萄酒的衣服:衣服或桌布沾上了葡萄酒别着急，撒上盐后用凉水漂洗一下即可。同样，沾上咖啡的衣服也可以用盐清洗。

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13.去除铁锈：用切开的葱头、刚切下来的土豆片或萝卜皮蘸一点盐，用力地磨生锈的地方，能轻易去除铁锈。

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14.美白牙齿：干牙刷上撒点盐可以让牙齿变白，这就是为什么会有盐白牙膏的原因。

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15.去除菜板异味：菜板有异味，可浸在淘米水中，再用盐或碱擦洗，或用生姜擦几遍，然后用热水冲洗刷净。干净后在菜板上洒点醋，放在太阳下晒干，再用清水洗净就能去除菜板上的异味。

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16.使变硬的毛巾变的柔软：毛巾变硬后，找一个无油的干净锅，放清水烧开，然后往锅里加食用盐或者加洗衣服，再放毛巾煮十分钟左右后，就能变柔软了。

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17.毛巾发粘有怪味怎么办？毛巾使用久了，会散发一种怪味而且发粘。通常人们习惯用肥皂洗涤，反而越洗越粘。此时，可用浓盐水搓洗（一条毛巾可放一小勺细盐），然后用温水烫一下再搓洗，最后用清水洗净。这样，毛巾就没有怪味，也不发粘。

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18.预防吃荔枝上火：喜欢吃荔枝但又怕燥热的人，在吃荔枝的同时，可多喝盐水，也可用20-30克生地加瘦肉或猪骨煲汤喝，或与蜜枣一起泡水喝，都可预防上火。还可把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冷冻后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝叶（晒干）煎的荔枝茶，还可缓解因食用荔枝多而产生的滞和泻。荔枝属性温燥，阴虚火旺的人最好少吃（一次最好在0.25公斤以内）。如果正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，则不适宜吃荔枝，否则会加重病症，但身体虚寒、胃寒的则适宜多吃。大家都要注意好吃的东西也不能吃的太过火，身体可是革命的本钱哦。

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19.清洗葡萄消菌：吃葡萄时，先拿剪刀剪到根蒂部分，使其保留完整颗粒，并浸泡稀释过的盐水，达到消菌的效果，冲洗干净的葡萄表面还残留一层白膜，可挤些牙膏，把葡萄置于手掌间，轻加搓揉，过清水之后，便使葡萄完全晶莹剔透，还可以去除部分农药残留，吃起来更安心！

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20.盐水冷冻鱼不变干：鱼放在冰箱中冷冻时，常会变得干硬，若置于盐水中冷冻，鱼不会发干。

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21.用盐洗菜保洁：清洗青菜时，在清水里撒一些盐，可把蔬菜里的虫子清洗出来。

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22.盐可使蔬菜黄叶返绿：菠菜等青菜的叶，如果有些轻度变黄，焯水时放一点盐，颜色能由黄变绿。

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23.凉拌西红柿宜放盐：用糖凉拌西红柿时，放少许盐会更甜，因为盐能改变西红柿的酸糖比。

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24.不小心汤汁撒地毯上怎么办：家里铺上地毯确实高贵雅致，但滴上汤汁则污糟邋遢。先用洁净的干布或手巾吸干水分，然后在污渍处撒些食盐，待盐面渗入吸收后，用吸尘器将盐吸走，再用刷子整平地毯即可。

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25.巧妙去除火锅铜锈：火锅的铜锈，是有毒物质，它能溶于食物，进入人体会引起中毒。故在使用火锅前，应仔细检查，如发现绿色铜锈，可用布蘸加盐的食醋擦拭，把铜锈彻底刷洗干净后再使用。

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26. 去除烤炉内的污物：要去除烤炉内的污物，请在炉子还温热的时候把盐撒在上面，冷却后，再用湿海绵体擦拭即可。

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27.清除烟灰缸内的污垢：可以在烟灰缸内洒一点盐，再以软木塞或抹布擦拭，即可去除污垢。

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28. 加速开水的冷却：把装有热水的杯子放入冷水中浸泡，然后在冷水中撒上一把盐，这样能加速开水的冷却。这个比较适合夏季想急着补充水分，又不想吃冷饮的朋友。最好是用传热效果好的不锈钢容器，玻璃杯不要这样，容易碎。

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29.去除苦瓜部分苦味：只要在切好的苦瓜上撒上盐，腌渍一会儿并用水冲洗，很快苦瓜就不太苦。-

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30.让菠萝更好吃：春季是菠萝上市的季节，菠萝营养丰富，不但清热解暑、生津止渴，还可助消化，是医食兼优的时令鲜果。我们都知道，菠萝要用盐水泡一下才能吃。菠萝为什么要用盐水泡呢？菠萝在盐水里泡多久最合适呢？菠萝去头去尾，立在砧板上，然后竖着对半切开，果肉再对半切开，然后把芯切掉，粗暴的几刀下去，菠萝变成了菠萝丁，然后放入加入少许盐的水中浸泡30分钟-2小时能保持菠萝的新鲜口味，使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里，使得菠萝的味道显得更甜。此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害，同时让菠萝更好吃哦！或者凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到去过敏的目的。切记，菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用；过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用也可以放在开水里煮一下再吃，菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用，至100摄氏度，90%以上都被破坏。甙类也同时可被破坏消除，5—羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。

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菠萝用盐水泡原因一、避免过敏反应：
有些人吃了菠萝后，可能会发生过敏反应，在食用菠萝后15分钟到1小时左右迅速发病，出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。人们习惯的称这种菠萝过敏反应为“菠萝中毒”或“菠萝病” 。
引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶” 。盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构，使其丧失对于个别体质人的毒性。因此，吃菠萝时，可先把果皮削去，除尽果皮，然后切开放在盐水中浸泡一下，这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生。

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菠萝用盐水泡原因二、让味道更甜美
菠萝最好泡半个小时左右，不仅可以避免过敏事故的发生，还能够保持菠萝的新鲜口味，使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里，使得菠萝的味道显得更甜。
生活中盐的巧妙用法30招，你都学会了吗？
1、洗衣服领口时撒些细盐末，污渍就容易除去。
2、为防止有色衣服褪色，可先将衣服放在温盐水里浸泡一会儿再洗。
3、衣服上沾有青草渍时，可将衣服浸入10%浓度的盐水中轻轻揉搓，即可除去青草渍。
4、浴用海绵若变得既粗又滑，在冷盐水中浸一会儿，就会又松又软。
5、清洗鱼缸时，用盐（不用加碘盐）擦拭鱼缸内侧，可除掉硬水垢，用清水冲洗后再将鱼放回缸中。
6、鼻子出血后，可用药棉浸盐水塞入鼻孔中，同时饮用盐水1杯，即可起到止血的功效。
7、验证鸡蛋是否新鲜，只需将鸡蛋放在盐水里，新鲜鸡蛋会下沉，不新鲜的会漂浮。
8、新衣服第一次洗的时候容易褪色，在洗的时候放点盐，浸泡几分钟，就会缓解褪色的情况。
【盐的小妙用有哪些】9、由饮食不当引起的腹泻呕吐初期，可将1杯温开水加适量盐和少许白糖溶化，视吐泻数量小口频服，可起到止吐泻、补水分的作用。