鲜鲍鱼汤的家常做法是什么,鲜鲍鱼汤的做法 _鱼汤

鲍鱼是中国传统的名贵食材，四大海味之首。鲍鱼肉质细腻、味道鲜美，搭配青橄榄的甘、涩、酸，再以瘦肉垫底，汤甘鲜清甜、鲜而不腻、余味无穷。
准备4个鲍鱼，几个虾仁（不放也行，正好家里剩余几个虾仁，一并放上）， 1根黄瓜，实际用半根， 1个鸡蛋、1颗小葱。
先处理一下鲍鱼，用小勺贴近鲍鱼肉和壳的中间，稍用力一挖，肉就出来了，把鲍鱼内脏去掉，只要肉的部分。
食材洗净，鲍鱼切薄片，葱切小段，黄瓜擦成细丝。
锅中填适量的水（3人吃饭就三小碗），水开放入葱花，鲍鱼和虾仁。
用勺稍微一搅拌，鲍鱼和虾仁水沸就熟，倒进蛋液搅拌。
放入少许盐，加入半小勺香油，少许胡椒粉，把黄瓜丝放进去。
搅拌均匀，出锅。鲍鱼汤味鲜，清淡，适宜早晨来一碗。
注意事项
鲍鱼要处理干净。
黄瓜丝起锅的时候放入，时间不宜长，否则影响口感。

文章插图
一丶石花菜鲍鱼汤：
食材：鲍鱼300克，石花菜200克，陈皮，生姜，蜜枣；
【鲜鲍鱼汤的家常做法是什么,鲜鲍鱼汤的做法】做法：
1.鲍鱼石花菜陈皮蜜枣洗净；
锅内先放加入适量清水与陈皮，煮开，再放入其他用料，大火煮开转小火煲90分钟，汤成调味即可；
此汤功效为：清燥润肺，化痰止咳。