五香豆片应该怎么做
五香豆片香菜猪瘦肉 。
调料：盐，白糖，味精，老抽，香油，清水 。
做法：1、五香豆片切成条状，香菜切段 。
2、猪肉切丝，然后加蛋清上浆 。
3、锅内放油烧热，油热后放入肉丝滑散 。
4、肉丝变色以后盛出来 。
5、锅内留底油，放姜丝和蒜片爆出香味 。
6、放入肉丝翻炒一下，然后加少许老抽上色炒匀 。
7、倒入豆片翻炒均匀 。
8、加入盐和白糖炒匀，然后加100毫升清水 。
9、加入味精，加入香菜段翻炒一下，关火 。
【五香豆片应该怎么做】10、最后淋上几滴香油即可 。
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