草莓功效与作用
草莓的有效成分有预防贫血、开胃消食、通便降脂等作用 。
草莓为生活常见的美味水果 ， 其营养丰富 ， 含有糖类、蛋白质、粗纤维、灰分、维生素、胡萝卜素、有机酸以及钙、铁、磷等矿物质 。
1.预防心脑血管疾病：草莓中的维生素C比苹果高11.7倍 ， 是等量西瓜的7.5倍 ， 葡萄的10倍 。维生素C能促进四氢叶酸形成 ， 有利于完成蛋氨酸循环 ， 防止高同型半胱氨酸血症 。还可与维生素A、E协同作用共同防止和延缓不饱和脂肪酸的氧化 ， 预防心脑血管疾病的发生 。
2.预防贫血：草莓中的维生素C能促进铁在肠道中的吸收 ， 并促进铁的储存 ， 对贫血症有良好疗效 。且草莓中含有一种胺类物质 ， 对血液病有一定的辅助治疗作用 。
3.开胃消食：草莓中的有机酸等成分可刺激胃液分泌 ， 增加食欲 ， 促进消化 ， 并且可消除餐后腹胀等不适症状 。
4.通便降脂：草莓中含有丰富的纤维素及果胶成分 ， 有通便、降脂的作用 ， 对于便秘、痔疮、高血压、高脂血症均有一定的预防保健效果 。
草莓中含有草酸钙较多 ， 尿路结石者不宜多食 。
尽管草莓的某些成分在现代研究中具有一定作用 ， 不过有效含量和效果都有限 。食物及食品不用于疾病治疗 ， 不能代替药物 。
本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核
【草莓功效与作用是什么原因】点这里 ， 查看医生解答详情
推荐阅读
- 萧与肖有什么区别
- 雅诗兰黛与sk2适合年龄
- 能表达自己已经有对象的说说
- 苹果水的功效与作用有哪些
- 免洗草莓真的不用洗吗
- 此地无银三百两是成语吗 此地无银三百两的解释与出处
- 男人踮脚有什么好处 男人踮脚的功效
- 经济全球化与国际商务之间的关系
- 牛油果面膜的功效与作用是什么,牛油果面膜的好处和功效是什么
- 红豆和薏米在一起吃会什么样