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冬日，适合温补，山药是适合胃不好的人温补的最好食材，也不上火 。具体功效百度，我也就不多说了 。平时我也不是常吃山药，我们这市场也不好买到好的山药，只能偶尔吃吃了 。
By Moonbaby下厨房
用料
- 排骨 500g
- 山药 500g
- 姜片 3片
- 盐，鸡精 少许
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1、准备食材 。
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2、排骨洗净，热水入锅焯水，焯水后洗净 。
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3、焯水的时候可以滚刀切山药了 。
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4、放排骨姜片下锅，炖一个半小时左右 。
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5、最后半小时放入山药，盐少许 。出锅前放入少许鸡精 。
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6、成品图 。
小贴士山药易熟，尽量别太早放，不然容易散 。
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