鱿鱼须最好吃的做法 _须最

鱿鱼的营养价值很高，是名贵的海产品。它富含蛋白质和多种微量元素，能够对糖尿病、贫血等疾病有一定的预防作用。适当地吃一点，能补益身体，缓解疲劳。鱿鱼里面的维生素还能帮助调节我们的内分泌系统，能够起到保护肌肉、抵抗心律失常的作用。

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鱿鱼的吃饭很多，我们如果去过海边，就会发现那里烤鱿鱼是一道街头的美味。当然，鱿鱼也可以直接炒着吃，味道十分的鲜美。鱿鱼身上的部位性价比较高的是鱿鱼须，经常被做成各种零食和美味。如果你不在海边，也许吃不到新鲜的鱿鱼，这时候我们可以买干货或者冰鲜，自己处理，口感和品质也非常的不错。这里不建议直接购买泡发的特别的大的那种鱿鱼，吃多了对身体无益。今天买了些鱿鱼须和蒜薹，鱿鱼须是直接处理好的，回来洗一洗就可以吃，用它们组合起来做一个好吃的。这种做法不但不油腻，味道还十分的鲜美，下饭和下酒都是不错的选择。我们一起来看看吧。

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我们只需要准备以下的食材：鱿鱼须、蒜薹、小米辣、小米泡椒、蒜、生姜、辣椒酱、食用油、食盐、孜然粉、山胡椒油、生抽。
做法非常的简单，只需要下面的几步就完成了：
1.首先我们把鱿鱼须清洗干净，买来的如果不是直接处理好的鱿鱼须，我们需要仔细清洗掉里面的黑色物质，否则做出来会发苦。洗的时候我们可以放一点面粉，加点水进行搓洗，这样能充分洗掉鱿鱼须里面的其他杂质，搓洗完用清水多次冲洗几次。