如何做螃蟹豆腐羹 螃蟹豆腐羹的做法


【如何做螃蟹豆腐羹 螃蟹豆腐羹的做法】1、食材:螃蟹一只 , 豆腐一盒 , 鸡蛋1个 。
2、螃蟹、豆腐、鸡蛋准备的材料 。
3、炒锅烧热后下油 , 下蟹块煸炒 。
4、烹入料酒去腥 , 加豆腐和清水烧开 。
5、放入鸡蛋液 , 轻轻搅拌一下 。
6、接着放入水淀粉 , 加稠 , 注意不要太多 , 以免太厚 , 影响食欲;
7、加盐和胡椒粉调味 , 撒上葱花即可 。

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