山洞可以种植白灵菇吗,种植白灵菇有前景吗

山洞是否可以种植白灵菇 , 得看山洞内环境条件 , 是否能给白灵菇生长提供较为适宜的温度、空间相对湿度、光照和氧气供应 , 使白灵菇在山洞内正常的生长 。能够达到白灵菇的生长对环境所要求的条件 , 就能够种植 , 反之 , 则不能种植 。

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一 , 山洞自身的环境特点 。
山洞 , 顾名思义就是山体里开凿出的洞体 , 或宽敞 , 或狭长 。它的温度湿度光照和空间氧气含量有着其自身的特点 。

⑴温度 。
山洞洞体内 , 冬暖夏凉 , 基本保持恒温且温度较低的状态 , 这个温度大致在15~20℃范围内 。特殊地质结构下 , 也有暖洞 , 但很少 。
⑵湿度 。
山洞的湿度 , 具有着地域性差别 , 受外界气候影响比较大 。一般北方洞穴比较干燥 , 南方洞穴比较潮湿 。连续晴天的天气状况下 , 洞内比较干燥 , 雨天洞内比较湿润 。干燥时 , 湿度20~30% , 人入内会有被尘土呛到的感觉 。潮湿时 , 湿度可达100% , 人进入感觉到到处湿漉漉 , 满是水汽 。
⑶光照 。
山洞内几乎没有光照存在 , 除了洞口至洞内有限距离内 , 阳光可以到达 , 深处几乎接受不到光照 , 基本是一片黑暗 。
⑷空间氧气含量 。
山洞内的氧气含量与洞体的结构有极大的关系 , 只有入口没有出口的山洞 , 通风状况不好 , 氧气含量低 。两头均有开口的洞体 , 通风很是通畅 , 置身洞中甚至能听见风的轰鸣 , 这样的山洞 , 氧气含量充足 。

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二 , 白灵菇的生长习性 。
白灵菇的生长对其所处的环境具有着一定的要求 , 这种要求在百灵菇不同的生长阶段 , 也存在着差异 。这种要求具体体现在环境的温度、空间湿度、光照和空间氧气含量等要素之上 。
【1】温度 。
⑴菌丝体 。
在温度5~32℃范围内能够生长 , 最适宜的生长温度为22~25℃ 。5℃以下 , 32~35℃生长速度极慢 , 35~37℃不能生长 。超过37℃短时间内死亡 。
⑵子实体 。
子实体分化最适宜温度7~12℃ , 子实体生长最适宜温度为13~18℃ , 但在3~22℃温度范围内能够生长 。
【2】湿度 。
⑴菌丝体 。
菌丝体生长阶段 , 空间相对湿度以保持袋内培养料湿度蒸发强度和抑制杂菌活力为主 , 在70%左右即可 。
⑵子实体 。
子实体正常生长要求空间相对湿度在85~95%左右 , 过湿容易使菇体颜色泛黄 , 过干再遇7℃左右低温 , 菌盖容易开裂 , 影响商品品相 。

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【3】光照 。
⑴菌丝体 。
不需要光照 , 在黑暗中菌丝体就能正常生长 。
⑵子实体 。
品种不同对光照的强弱有不同要求 , 正常生长情况下 , 一般要求800~1500勒克斯的光照强度 。光照太弱 , 强光和弱光条件下 , 子实体不容易形成 。光照太弱 , 容易出现畸形菇 , 光照太强的情况下 , 如遇低温环境下 , 对子实体影响不大 。
【4】空间氧气含量 。
白灵菇为好气型真菌 , 菌丝体和子实体生长都需要有充足的氧气供应 。缺氧状态下 , 子实体不易形成 , 也容易造成子实体畸形生长 。

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三 , 山洞自然条件和白灵菇生长习性的比照 。
通过上述内容 , 把山洞在自然条件和白灵菇生长对温度、空间相对湿度、光照和空间氧气含量的要求 , 进行比照 , 可得出以下结论 。
【1】温度
山洞内的温度 , 不适宜菌丝体生长 , 也不利于子实体分化 , 但适宜子实体生长 。
【2】湿度 。
有的山洞内自然的空间相对湿度 , 适宜白灵菇生长 , 有的不适宜白灵菇生长 。同一个山洞不同气候条件下 , 有时适宜白灵菇生长 , 有时不适宜白灵菇生长 。具有不确定性 。
【3】光照 。
山洞自然条件下的光照 , 适宜菌丝体生长 , 但不适合子实体分化和子实体生长 。
【4】空间氧气含量 。
【山洞可以种植白灵菇吗,种植白灵菇有前景吗】山洞内自然条件下的空间氧气含量 , 不同的通风条件下 , 有的适宜白灵菇生长 , 有的不适宜白灵菇生长 。
由此 , 得出结论 , 自然条件下的山洞 , 只是适宜白灵菇阶段性生长 , 不适宜养菌与出菇都在山洞中进行 。

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尽管自然条件下结果如此 , 通过比照 , 也可以得出另一个结论 。那就是 , 对山洞进行较为简单的改造 , 就可以实现对白灵菇的种植 , 并且是养菌和出菇都可以在山洞中进行的种植 。
【1】加装增降温设施 。
加装这种増降温设施 , 用于养菌期提高山洞内温度 , 后熟期降低山洞内温度 , 山体具有自然的保温效果 , 只需加装设备 , 不需加装保温设施 。这样就能达到白灵菇生长对温度的要求 。

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【2】加装除湿和加湿设备 。
洞体内空间相对湿度过大时 , 进行除湿 , 过小时 , 进行加湿 。这样就能随时调节洞内湿度条件 , 使之适宜白灵菇不同阶段对空间湿度的要求 。
【3】安装照明系统 。
对洞体内光照的改造最为简单 , 只需安装照明灯具即可 。一是可以使环境具有根据要求可调节的光照强度 , 也可提供山洞内照明 , 利于人员作业和通行 。
【4】加装通风调节系统 。
通风系统的加装视山洞的具体情况而定 。只有一个出入口的山洞加装强制通风系统 , 山洞过长可配备通风管道 , 就能保证通风良好 , 就能满足白灵菇生长对氧气的需要 。对有两个以上出入口的 , 自然通风强度过大 , 只需洞口加装门窗 , 就能有效调节 , 洞内通风强度 , 来满足白灵菇的生长对氧气的需要 。
由此可见 , 改造后的山洞还是种植白灵菇很好的场所 , 最主要这些改造简单、经济 , 因此也可行 。
另外 , 在其他场所养菌 , 进行菌丝体后熟期管理 , 在山洞中进行出菇 , 也是一种山洞种植白灵菇的好办法 , 但这样种植 , 除了温度调控系统外 , 湿度控制系统、灯具、通风系统仍然需要安装 , 种植者应综合考虑 。

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综上所述 , 山洞可以进行白灵菇的种植 , 种植前提是必须根据山洞的实际情况 , 进行相应的改造 。改造可行 , 投入资金不大、过程简单 , 设备安装方便 。
根据我多年栽培食用菌的经验 , 在山洞里栽培白灵菇是可以的 , 不过在山洞栽培白灵菇 , 要比在地上大棚栽培白灵菇的难度大 。一般山洞全年是恒温 , 一年四季温度没有多大的变化 , 所以在山洞栽培白灵菇可进行全年生产 , 特别是在夏季栽培 , 白灵菇价格贵 , 效益好 。
要想在山洞种好白灵菇 , 首先我们先了解一下白灵菇的生长温度 , 菌丝生温度是5度到33度之间都能生长 , 以24度到26度菌丝生长最快 , 出菇温度是8度到22度 , 以10度到15度之间长菇最好 , 据我观察大多数山洞的温度都是在10度到18度之间 , 所以正适合白灵菇出菇的温度 , 在山洞栽培白灵菇最重要的是通风问题 , 如果通风不好 , 容易烂菇死菇 , 造成损失 。一般我们要在洞口按装鼓风机 , 用来补充新鲜空气 。另一种方法是在鼓风机上套上布口袋 , 一直送到洞底下以利通风 , 这样把外面的新鲜的空气送到洞内 , 达到了换气的目的 , 可以解决不死菇不烂菇的问题 , 还有要按装电灯 , 用来增加光线 。
最好我们用地上大棚发菌 , 山洞出菇的方法来栽培白灵菇 , 上下结合效果更好 , 成功率高 , 只要我们方法得当 , 在山洞里是可以栽培白灵菇的 。

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