莴笋做泡菜的方法
1、将鲜莴笋去皮，并洗净沥干，放在一旁备用 。
2将莴笋切成薄片，并用开水烫，再放入盐，用盐把水分逼出来 。
3、加少许糖、剁细的红辣椒、一块腐乳、一匙辣酱进行搅拌，拌匀后再加少许红辣油 。
【莴笋做泡菜的方法】4、将拌好的食材盛玻璃瓶中即可完成 。
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