苕粉是淀粉吗
是的 。苕粉是红苕的粉条制品，红苕又名红薯，所以是一种东西 。苕粉大概经过四道工艺制成，选取优质红苕经过去皮、研磨、制条、晾干而成苕粉成品 。苕粉具有晶莹剔透、爽口、柔韧性强、条形均匀、久煮不断等特点，是火锅、凉拌、炒粉、汤菜、红烧等菜肴的上好原料 。
【苕粉是淀粉吗】淀粉（amylum）是一种多糖 。制造淀粉是植物贮存能量的一种方式 。分子式(C6H10O5)n 。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体 。淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等 。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得 。
推荐阅读
- 道理说说
- 国债期货的定义是什么
- 湿巾纸包装是什么垃圾
- 巴拿马海峡是哪两个洲的分界线
- 闋怎么读 闋的拼音是什么
- 三千鸦杀公主到底是谁
- 海参是一种生长在海底的什么
- “无肠公子”是什么的代称
- 闋字的意思 闋是什么意思
- 今天是寒食节有什么含义啊