馒头蒸裂开了是蒸的好还是不好
【馒头蒸裂开了是蒸的好还是不好】1、一般来说，和没有蒸裂开的馒头相比，蒸裂开的馒头不是很好，从外观上来看不好看，而从口感上来看也会差一点点 。
2、很多人在蒸馒头的时候，会发现总是有一些馒头在蒸好后会裂开，而馒头蒸裂开的原因很有可能是二次醒发的时间不够所造成的，两次发酵是馒头光滑松软的秘诀 。馒头和面，至少要醒发两次面，每次都需要把面团揉得很光滑 。
3、而在醒发的时候，需要在面团上盖湿布或者保鲜膜以免水分蒸发过多面团表皮干燥 。
推荐阅读
- 关于此刻心情的说说
- 防晒开了多久不能用了
- 五一祝辞
- 馒头又硬又黄怎么回事
- 写花的作文 写花的作文怎么写
- 突然明白了也看开了的女生说说 女生简单豁达的心情说说
- 苹果4S怎么WiFi打不开了
- 馒头上有霉点如何处理
- 救命馒头蒸坏了怎么办啊
- 馒头用的麦香粉有什么用处