汤圆里的花生馅的做法
材料：花生米五十克 ， 白糖五十克 ， 玫瑰糖酱、葡萄干、芝麻各二十克 ， 白面粉适量 。
操作方法：
【汤圆里的花生馅的做法】取一平锅 ， 将花生米放锅内 ， 把锅烧热 ， 调成小火 ， 慢火把花生米炒熟 。将炒熟的花生米晾凉 ， 再放在案板上 ， 用擀面棒把花生米擀成碎粒 。将芝麻放平锅内 ， 小火炒熟 。葡萄干洗净放入碗内 ， 加水泡软 ， 再把泡软的葡萄干用刀切成碎粒放入碗里 。炒锅里放入少量猪油 ， 将白面粉放入锅内 ， 小火将面炒熟 。将炒面、葡萄干、碎芝麻 ， 花生碎部放入同一个盘里 ， 再加入白糖和玫瑰酱 ， 用筷子搅拌均匀 。即可制成汤圆花生馅 。
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