香菜晒干后怎么用

【香菜晒干后怎么用】香菜晒干后可以用于配菜烹饪 , 能提味增色 , 香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜 , 北方人称之“芫荽” , 是汤、饮中的佳佐 , 将香菜晒干后 , 可以延长香菜的保存期 。香菜含胡萝卜素、维生素及钙、铁、钾等成分 , 是常见的营养食物 , 由于是草本植物还含有一定水分 , 所以不易保存 。

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