海带丝切好发粘怎么办

海带里本身带有黏液 。
【海带丝切好发粘怎么办】解决办法:可以采取切后再煮 , 凉拌时先用水煮熟 , 捞出后过凉水沥干 , 加辣椒油、盐、酱油、香油、鸡精、香菜等 。也可以炒肉片 , 先煮一下捞出再炒;也可以煲海带排骨汤 , 过水再煲 , 可去掉黏稠感和海腥味 。

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