文章插图
今天分享一款香菇惊人吃法！又滑又嫩～香辣过瘾 ， 真的超级开胃！好吃到尖叫～拌上米饭和面条绝了……好吃不胖 ， 做法简单！你一定要试试～
By 厨房笔记-fang
用料
- 香菇 300克
- 蒜末 1茶匙
- 葱花 10克
- 辣椒粉 1勺
- 花椒粉 1勺
文章插图
1、香菇洗干净
文章插图
2、切厚片
文章插图
3、碗中加入一勺葱花 ， 一勺蒜末 ， 一勺辣椒粉 ， 一勺花椒粉
文章插图
4、淋上热油 ， 加入两勺生抽
文章插图
5、一勺蚝油
文章插图
6、一勺陈醋
文章插图
7、半勺糖
文章插图
8、适量盐和鸡精 ， 搅拌均匀
文章插图
【四川麻辣香锅的正宗做法 麻辣香菇是什么】9、香菇下锅焯熟
文章插图
10、捞出沥干水份放入碗中
文章插图
11、倒入酱汁 ， 抓拌均匀即可
文章插图
12、超级好吃还下饭！
香菇的营养功效香菇性味甘、平、凉；归胃经 。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效 。还可化痰理气 ， 益胃和中 ， 解毒 ， 抗肿瘤 ， 托痘疹 。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症 。
1.提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能 ， 还可促进T淋巴细胞的产生 ， 并提高T淋巴细胞的杀伤活性 。
2.延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用 ， 对体内的过氧化氢有一定的消除作用 。
3.防癌抗癌
香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平 。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍 ， 是鸡肝的4倍 。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌 ， 俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比 ， 它的降低血压和抵御癌症的功效更强 。
4.降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质 ， 能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用 ， 又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病 。
5.治疗疾病
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用 ， 又可用于消化不良、便秘等 。
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 四川：除了麻辣牛油火锅，还有“上头”的串串香，让人一吃难忘
- 几月去九寨沟最好
- 小龙虾怎么做好吃又简单 麻辣,麻辣诱惑麻辣小龙虾原产地
- 四川省广元市有几个县
- 教你怎么做麻辣糕 麻辣年糕做法介绍
- 风靡全国的湘菜，为什么在四川火不起来？四川网友：实力不允许呀
- 正宗四川担担面做法 正宗四川担担面做法与配方
- 五香麻辣土豆怎么做 送给爱吃的你
- 四川专科院校单招和高考进去的含金量一样 单招和统招有什么区别哪个含金量
- 四川荣昌在哪个市