水氽丸子的做法介绍
1、水氽丸子，也称氽丸子，是一道美食 。主料是猪肉，配料是黄瓜等，调料为盐、香油等，该道菜主要通过氽制的做法而成 。
【水氽丸子的做法介绍】2、汤谱配料：猪精肉125克，鸡蛋清1个，水发玉兰片15克，水发木耳15克，葱、姜末各5克，精盐10克，香油5克，黄酒适量 。
3、制作方法：将玉兰片切成小象牙片，木耳撕开，备用；将肉剁成肉泥，然后放入葱、姜末、鸡蛋清、精盐，用筷子顺一个方向打上劲，待馅发出噗噗声时，则迅速挤成如枣大小的丸子，并放入七成熟的水锅内，同时用旺火烧开；待丸子浮起后，即放入玉兰片、木耳、盐、黄酒、酱油、味精、撇去浮沫，盛入汤碗内，淋上香油，水氽丸子即成 。
4、成汤特点：鲜嫩清淡，汤色洁白 。
推荐阅读
- 制作番茄汤料的操作要点
- 切开的火龙果放冰箱可以放多久
- 南瓜叶子蒸着吃的做法,南瓜出苗后叶子有点卷是啥原因
- 写出描写春节的句子 描写春节的唯美句子
- 迷你世界最适合生存的地形码大全 迷你世界最富地形码
- 你知道自热米饭的米是什么米吗 自热米饭里的米是什么
- 锂电池的手持风扇,它最安全吗
- 拉萨适合情侣们去的地方 拉萨的旅游景点
- 茉莉花茶有哪些功效您知道吗,男性喝茉莉花茶的功效与作用
- 容易的近义词是什么 容易的近义词有哪些