正宗肉炸酱的做法 怎么制作肉丁炸酱
1、500克去皮五花肉肥、瘦分开，分别切成肉丁 。大葱取葱叶、葱根切段，葱白去葱心后切末，洋葱切小块；
2、干黄酱加花雕酒澥开，加入黄豆酱、甜面酱继续拌匀成底酱；
3、热锅起油，分别煸熟肥肉、瘦肉，盛出备用；
4、锅中继续加油后，倒入大葱叶、葱根、洋葱小火熬成葱油，再倒入底酱和冰糖煮10分钟；
【正宗肉炸酱的做法 怎么制作肉丁炸酱】5、然后下肥肉丁，加盐、白砂糖、老抽调味，再下瘦肉丁慢熬45分钟，最后倒入大葱葱白末生炝出香，即可关火 。
推荐阅读
- 怎样做鲜肉包子 十二个步骤教你学会做出美味的鲜肉包子
- 猪肉里脊肉的腌制方法 猪肉里脊肉怎么腌制好吃？
- 红烧肉软烂技巧 红烧肉软烂技巧简述
- 可以带肉类的东西去泰国吗
- 徐州最正宗的小吃
- 白切鸡应该怎样做才会皮脆肉滑的
- 红萝卜炒肉丝 怎么做红萝卜炒肉丝
- 不辣的鱼香肉丝的家常做法 不辣的鱼香肉丝如何做
- 榨菜炒肉丝如何做 怎样做炒肉丝
- 吃剩的鱼怎么做酸辣鱼汤，酸辣鱼汤的做法最正宗的做法视频