什么是最好的芋头品种
【什么是最好的芋头品种】最好的芋头品种是紫色的香芋 。
香芋属多年生蔓生草本植物的块茎 。缠绕草本植物,一般作一年生栽培 。块根呈球状,形似小马铃薯,直径2到7、5厘米,表皮黄褐色,肉白色,是人们栽培所求的食用部分 。因其肉似薯类,但味道既非山芋、芋艿,又非马铃薯,好似板栗,甘而芳香,食后余味不尽,故取名香芋 。
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