饮料打开之后能放几天不能喝了 饮料保存多长时间过期不能喝


饮料打开之后能放几天不能喝了 饮料保存多长时间过期不能喝

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饮料
无疑是夏季市场当中的一个“热宠” 。
但最近
一个实验又把饮料推向了风口浪尖
饮料打开之后能放几天不能喝了 饮料保存多长时间过期不能喝

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日本的一档节目将
6种常喝的饮料做了一项实验
将它们打开喝一口后放置24小时
去测它们的细菌含量
结果
每一种饮料当中的细菌含量都特别惊人
在平均气温20℃,
平均湿度79%的房间里,
24小时细菌增加数量的检测结果如下:
绿茶:600个到490个
(绿茶中的儿茶酚,有抗菌作用,造成细菌数量下降 。)
水:600个到1100个
大麦茶:600个到3700个
可乐:600个到249万3800个
纯橙汁:600个到250万3900个
牛奶咖啡:600个到517万5900个
消息一出,
【饮料打开之后能放几天不能喝了 饮料保存多长时间过期不能喝】引起了很多人的恐慌和疑问,
为什么饮料的细菌这么多?
还可以喝吗?
今天就详细的和大家说一说!
喝过一口的饮料,
细菌繁殖为何如此快?
细菌繁殖得如此之快其实非常正常 。因为饮料(食物)在密封包装阶段属于真空状态,经过开盖和饮用之后很容易接触到嘴里或者空气当中的细菌;然后在后续的存放过程中只要有合适的外界条件(温度和湿度)和适当的养分,细菌当然会迅速繁殖;这完全属于一个正常现象,不必恐慌 。
饮料打开之后能放几天不能喝了 饮料保存多长时间过期不能喝

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图:视觉中国(图文无关)
饮料当中富含糖分物质,如果是牛奶和咖啡,还会含有部分蛋白质物质,而这些恰恰是细菌繁殖所需要的营养物质 。
另外,实验所处的环境是平均气温20℃,平均湿度79%;这也正是绝大多数细菌的适宜繁殖环境 。所以,在这样的条件下,细菌繁殖实属“恰到好处” 。
还能不能喝?
对于开盖后的饮料,经过简单的存放细菌就会迅速繁殖,繁殖数目非常惊人,很多人怀疑这样饮料是否还能饮用?
其实,任何微生物想要产生致病作用都要达到一个量的限定,对于我们正常情况下饮用的“量”(很少),就算喝掉存放24小时之后的饮料,相对问题也是不大的,而且其实很多人都这样做过 。
虽然问题不大,从根本上来讲并不建议大家这样去做 。
如何降低饮用危害?
首先,并不建议各位常喝饮料,甜饮料喝得越多,离龋齿、肥胖、糖尿病、痛风等慢性疾病就更近了一步 。
其次,如果非要喝,最好少量饮用;然后饮用的过程中最好要倒在杯子里喝,避免交叉污染,传播细菌等微生物 。
饮料打开之后能放几天不能喝了 饮料保存多长时间过期不能喝

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图:视觉中国(图文无关)
最后,未喝完的饮料请密封冷藏保存,而且要尽快喝完(不超过12小时);当然最好是饮用小包装饮料,现喝现开,避免剩余 。
生活中应如何预防?
生活中有很多食物都会存在类似的问题 。夏季温度升高,湿度较大,细菌繁殖速度非常快,一不小心就会导致食物腐败变质,很容易被感染肠道传染性疾病 。
1、养成好习惯,特别是饮食(水)卫生 。日常生活中要注意卫生和清洁,养成良好的习惯,饭前便后一定要洗手 。定时洗澡,勤换衣物,避免自身微生物滋生对于身体带来的隐患 。
2、饮食需谨慎,不吃“生食” 。任何食物在吃之前一定要烹煮并且要熟透,特别是对于一些海鲜类产品,都要加热完全才能食用;对于隔夜的剩饭菜一定要科学冷藏,吃之前要彻底加热 。
3、喝水要注意 。白开水一定是最靠谱的选择;另外请拒绝饮用“生水”,不使用不卫生的餐具,不用不干净的水刷牙漱口、清洗餐具和食物 。
饮料打开之后能放几天不能喝了 饮料保存多长时间过期不能喝

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4、定时煮沸消毒 。对于家庭使用的餐具要进行合理的杀菌消毒,使用之后应该洗净并且干燥完全再去存放 。
5、储存食物要分开存放 。生熟食物区别对待,冰箱当中分层储藏,避免交叉污染;案板、刀具以及各种餐具都要做到生熟分开,避免致病微生物进入身体 。
6、吃动平衡,适当增加运动 。每周要有三次或三次以上的运动(中高强度),每次运动不少于50分钟,快走、慢跑、骑行都是简便且不错的运动;保证每日睡眠,增强身体抵抗力 。
7、合理改善生活习惯 。夏季注意防蚊(蝇)叮咬;爱护环境,拒绝因为乱扔垃圾造成的细菌传染 。

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