鸡蛋和牛肉哪个蛋白质含量高

鸡蛋和牛肉相比较 , 牛肉的蛋白质含量高 。每100克牛肉所含蛋白质为26.33克 , 而每100克鸡蛋含蛋白质12.58克 。鸡蛋 , 又名鸡卵、鸡子 , 是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳 , 内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇 , 营养丰富 。
【鸡蛋和牛肉哪个蛋白质含量高】牛肉(拼音:niúròu) , 指从牛身上获得的肉 , 为常见的肉品之一 , 来源可以是奶牛、公牛、小母牛 , 牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨 , 也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠 , 其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭 , 牛肠也可以吃 , 不过常用来做香肠衣 , 牛骨可用做饲料 。

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