怎么做香喷喷的炸鸡 如何做香喷喷的炸鸡
1、鸡翅根洗净后 ， 甩干水分 ， 斩成块后加入盐 ， 料酒 ， 酱油 ， 生姜 ， 小葱 ， 和生粉腌制3小时左右 。
2、用油把花生米炸香后捞起 。
3、再把鸡块用中火煎 ， 待肉变黄后捞起 。
4、再用大火炸至肉变红后捞起 。
5、把炸鸡用的油倒掉 ， 顺锅把干辣椒 ， 葱姜蒜一起炒出香味 ， 再把鸡块放入一起炒一分钟 。
【怎么做香喷喷的炸鸡 如何做香喷喷的炸鸡】6、装入盘中 ， 撒上之前准备好的花生米和葱花就可以享用了 。
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