网络中国节·中秋｜中秋节可不只是吃月饼，这些习俗你知道吗？ _月饼

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中华文明源远流长、博大精深。传统节日是文化瑰宝，而传统节日中代代相守的老规矩、老习俗，成了我们发扬传统文化、增添节日氛围的“秘密武器” 。这些经代代相传而保留下来的“老礼”浓缩成一本记载节日文化的宝册，泛着文化的墨香。
01 团圆是不变的“老礼”

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西楚汉服社提供的拜月大典现场图
临近中秋节，家住宿迁市宿城区豪域花园小区的苏良玉准备前往南京与孙子、孙女团聚，对于小时候中秋节的那些习俗，苏良玉说，印象中都和月亮有关。
“我记得小时候过中秋节，晚上天刚黑，家人就把桌子抬到外面，摆放好各种水果，再点上蜡烛，全部完成后，家人就对着月亮念念有词。”苏良玉说，后来自己才知道这叫祭月，寄托了希望全家人团团圆圆、平平安安的美好愿望。
随后，就是赏月了，苏良玉和家人围桌而坐，边吃边谈，共赏明月。“大家围坐在一起，开始分享月饼和水果，可以一直聊到深夜。”苏良玉说。
“现在这些习俗渐渐少了，其实中秋节祭月、赏月等庆祝形式都是为了全家人能够团聚在一起，吃上一块简简单单的月饼，就足够幸福了。”苏良玉说。
而无论时代怎么改变，中秋节一家围坐在一起吃月饼才是最重要的环节，各种各样的庆祝活动也是大家对节日的重视以及对未来美好生活的期望。

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圆饼是传承的“老礼”
02

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马菜
沭阳姑娘吕瑾去年嫁到了宿迁，今年的中秋节她在婆家过。中秋节前，婆家按照惯例包了团圆饼， “这边只吃糖饼，沭阳那边过节包两种饼，一甜一咸。8月份，我听说沭阳沂河淌那边有很多人割马菜（学名马齿苋，沭阳话叫马菜），觉得很符合时令。我们那边中秋之前割马菜、晒马菜是非常重要的一件事，一定要赶在中秋之前把马菜晒好，用作包团圆饼的馅料。”据了解，吕瑾在娘家时，每年都能吃到马菜饼，现在到宿迁生活，虽然中秋节没有了熟悉的马菜饼，但好在两边习俗相差不大，并没有觉得不习惯。
圆象征着“圆满” ，寄予着劳动人民对美好生活的向往。勤劳的宿迁人在忙碌了大半年后，把自己对美好生活的向往包成一块块团圆饼，献给回家团圆的亲人。

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03 祭月是民族的“老礼”

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说到中秋节的习俗，大多数人首先想到的便是阖家团圆和吃月饼。事实上，中秋节这一节庆源自古人对月亮的祭祀，也是中华民族祭月民俗的遗存和衍生。对此，采访人员联系到宿豫区民俗专家王冬，听他聊聊中秋节的一些民俗。
“在我国传统节日中，大多有祭祀的环节，但是祭祀的对象各不相同。中秋节是祭月的节日， ‘中秋祭月’会举办隆重的仪式。”王冬介绍，仪式开始前要等待月出，月出之后，要朝着月亮的方向摆放好祭桌和祭品，然后点燃红烛，铺设好祭祀用的席子。之后，全家人正坐于席上，上香、祭酒、拜月……
中秋节是个古老的节日，由祭月逐渐演变成赏月，中秋赏月也成了一项重要的民俗。《礼记》中记载：“天子春朝日，秋夕月。朝日以朝，夕月以夕。”描述了中国古代帝王春天祭日、秋天祭月的礼制，百姓家中也有中秋祭月之风。到了后来赏月重于祭月，严肃的祭祀变成轻松的欢娱。每逢中秋，人们便摆出果品，赏月畅谈。
中秋节赏月和吃月饼是我国一直传承的中秋节习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。”如今，人们把赏月与吃月饼结合在一起，寓意阖家团圆，寄托思念。
文字｜顾园园徐欢朱婉菁臧子青
【网络中国节·中秋｜中秋节可不只是吃月饼，这些习俗你知道吗？】编制｜高宏