20760酒是粮食酒，执行标准26760是不是粮食酒优级 _20760

20760酒是粮食酒吗？

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1、20760酒是粮食酒。
2、gb/t20760是我国国家标准。
3、酒瓶上有一个执行标准，如果是GB/T10781，或者是GB/T20760，这种就是标准的粮食酒酿造的。其他都不是，喝的时候，尽量选择这种标准的。
执行标准26760是不是粮食酒优级执行标准26760是粮食酒。
【20760酒是粮食酒，执行标准26760是不是粮食酒优级】26760粮食酒，gbt26760是纯粮食酒，gbt26760是酱香型白酒的执行标准，也是国家的规定标准，纯粮食酒的执行标准是这三个：GB/T10781.1浓香型、GB/T10781.2清香型、GB/T26760酱香型。

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粮食酒
粮食白酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料，经过糖化、发酵后，采用蒸馏方法酿制的白酒。名酒及优良白酒中绝大多数为此类白酒。
制酒工艺流程
稻谷→漂洗→去瘪谷→浸泡→蒸谷→出甑→泡水→复蒸→摊凉→拌曲→培菌糖化→落缸发酵→蒸馏→成品。
操作要点：
1、浸谷
加水浸过谷面20厘米，浸谷时间约10-16小时。待稻谷浸泡透心后，放去泡谷水，用清水洗净。
2、蒸谷
将泡透的稻谷装入甑中，上大汽后蒸40分钟，揭盖向甑中泼入稻谷重量15%-20%的水，让谷粒吸水膨胀。圆汽后蒸30分钟，泼一次水，再蒸30分钟。
3、出甑泡水
将初蒸好的稻谷出甑倒入装有凉水的泡谷池中，使水盖过谷面，谷皮冷却收缩使谷尖开口。润水时间约10-15分钟。
执行标准26760是不是粮食酒优级是的，gbt26760是纯粮食酒。
gbt26760是酱香型白酒的执行标准。纯粮食酒的执行标准是GB/T10781.1浓香型、GB/T10781.2清香型、GB/T26760酱香型。酱香型白酒以高粱、小麦和水等为原料，经传统固态法发酵而成。

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注意
在固态法白酒中，除去酱香型以外，还有清香型、浓香型、米香型等等，这些都是比较常见的白酒，而且所有按照国家标准正规生产固态法白酒，都属于纯粮食酒，这其中自然也包括了代号为gbt26760的白酒了。
当然，这也仅限于严格根据国家标准生产的固态法白酒，而事实上在市场中，并不是所有标注有固态法白酒代号的白酒都一定是纯粮食酒，因为总有一些品行不端的人，喜欢钻空子，用勾兑酒精的廉价白酒来充当昂贵的纯粮食酒，以此获得更多的利润，简直可以称之为暴利。
白酒gbt26760是纯粮食酒gbt26760酱香型白酒都是纯粮食酒。
白酒企业执行这个标准gbt26760，就表示这个白酒是酱香型白酒。酱香型白酒国家标准(GB/T26760-2011)由国家标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。这是我国酱香型白酒首份国家标准。

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纯粮酒鉴别方法
1、真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。
2、取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。（酒精酒会加香料添加剂）。
gbt26760是纯粮食酒不是，GB／T26760是酱香型白酒标准。
酱香型白酒国家标准（GB／T26760－2011）由国家标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。这是我国酱香型白酒首份国家标准。
酱香型白酒国家标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。