海带保存新鲜的方法 海带保存新鲜的方法有什么
【海带保存新鲜的方法 海带保存新鲜的方法有什么】1、将海带包裹严实放在冰箱冷冻 , 食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样 。
2、用盐水腌渍 , 食用前也需要用清水浸泡一下除盐 。
3、凉后再用流水洗掉上面的粘液 , 然后就可以凉拌或炒炖了 , 用于炒或炖这样就可以了 , 如果凉拌还是觉得不太软 , 可以再切丝后放锅里用水煮5分钟 , 记住一定要往锅了倒少许醋 , 捞出后过冷水就会又软又脆了 , 那种买回来的新鲜海带丝这样煮后再凉拌味道也是又软又脆 。
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