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面片怎么做既简单又好吃

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1、容器中倒入面粉加水和2克盐，搅拌均匀，和成一个光滑的面团，稍醒30分钟。将面团擀长擀圆，切成大小相等的条，揪成一小块一小块的面片。鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀;韭菜切段;胡萝卜切片。
2、锅中水开后，倒入面片，煮熟捞出，放在冷开水中备用。锅中放油，将鸡蛋倒入，用筷子不停的搅拌，将鸡蛋搅拌散开，加入适量的水，用中火煮5分，倒入韭菜段和胡萝卜片，加入适量的胡椒粉和盐关火。将面片捞在碗中，再倒入韭菜鸡蛋汤即可。
面片怎么做好吃法大全视频用料面片瘦肉鸡蛋 1个西红柿 1个洋葱少量青菜少量炒面片的做法制作面片：和好面，擀薄，切成菱形面片。将面片煮一下，八分熟，捞出，浸入凉水中。炒面片的做法步骤1从凉水中捞出面片，沥干水分，加入少量油，翻拌均匀。炒面片的做法步骤2锅内放少量油，先将鸡蛋炒熟。盛出待用。炒面片的做法步骤3锅内放少量油热锅，加入洋葱丁，多炒一会。炒面片的做法步骤4加入瘦肉，翻炒变色，加入西红柿丁，炒出西红柿汤汁。炒面片的做法步骤5加入青菜，少量生抽，适量盐。炒面片的做法步骤6最后加入面片和鸡蛋，翻炒片刻，出锅装盘。炒面片的做法步骤7小贴士1. 不拘泥于肉、蛋抑或蔬菜种类，你想放什么放什么。2. 面片中一定加油翻拌，否则就会沾在一起。
家常面片怎么做好吃又简单做法见下面：
将面粉加水合成软硬适中的在面团，然后将面团搓成一根根的粗面条，用手指沾少许清油把粗面条压扁，一层层放在盘内，用湿布盖好，醒一会儿，即可揪面片了。面片入沸水锅中煮熟，捞出过凉，待用，鱿鱼卷焯水后待用。鸡汤烧热，加入面片、鱿鱼卷、番茄片、菠菜、鸡油、盐、鸡精、胡椒粉，烧开后盛入碗中即可。
面片，在山西称之为揪片、在甘肃、陕西、宁夏称之为揪面、在青海称尕面片，是以麦粉为主料制作的食物，是西北地区群众最喜爱也最普及的一种面食。
炒面片怎么做简单又好吃视频教程简单好吃的炒面片

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喜欢吃面食的我十分喜欢的一道主食，当想不出今天炒什么菜的时候就用它对付了，百吃不厌呀～
用料
面粉适量
清水适量
洋葱一个
胡萝卜一个
西葫芦一个
土豆一个
五花肉适量
油，盐、鸡精、糖适量
生抽、老抽、老陈醋适量
简单好吃的炒面片的做法
和面（为节约时间，此步可以与第二步同时进行）：面粉和水的比例大致3:1，水中放入适量盐。揉面至不沾手后用保鲜膜裹住，醒一会儿，隔15分钟左右再揭开揉一下，反复大致2、3次，感觉醒差不多厚，取出切成均匀的几大块，分别擀成5mm左右的面片，抹上油，盖上保鲜膜待用；