新鲜玉米如何保存最新鲜

问题:鲜玉米如何保存?

新鲜玉米如何保存最新鲜

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答案:新鲜玉米 , 甘甜纯香 , 口感清爽 , 营养丰富 。而掰受回家的或者买回家的玉米过多 , 几天又吃不完 。自然环境中久放 , 玉米失去水分 , 就算没有变质变坏 , 口感变样 , 玉米衰退老化 , 味道不好 , 营养也下降了 。降了冰箱保存外 , 还没有好的方法保存 。在这里向大家介绍两种玉米保鲜方法 , 不妨一试 。
第一种方法是 , 用冰箱冷冻冷藏保鲜方法 。具体看你要准备将玉米保存多久 , 视具体情况而定 。

新鲜玉米如何保存最新鲜

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【新鲜玉米如何保存最新鲜】第二种方法是 , 盐水浸泡方法 。先将新鲜玉米用盐水煮沸5分钟后捞起 。再用煮沸的盐开水方晾后浸泡玉米 , 用缸罐浸泡 , 缸罐口用双层塑料薄膜捆绑口 。这样的玉米能存放20~30天 , 食用时用清水浸漂3~5个小时 。虽然失去了原先的新鲜味 , 但保存效果还是比较好的 。另外 , 盐水浓度越大 , 保存时间越长 。

新鲜玉米如何保存最新鲜

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第三种办法就是 , 利用抽真空方法 , 使空气中的氧气与玉米隔离开 , 避免空气中的病菌细菌和氧气与玉米接触 , 让玉米在真容环境中贮存 。这样用真空袋贮存的玉米 , 一般可以保存30~50天 。空气越抽得干净 , 保存时间越长 。

新鲜玉米如何保存最新鲜

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总之 , 玉米在普通家庭保鲜 , 确实是一件比较困难的事 , 建议能食用多少就买多少 , 不要买得过多 , 造成浪费 。
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在生活里面 , 我们常常都会到地里掰一些玉米或者到街上买一些回来煮着吃 , 但是有一些时候会掰多了或者买多了 , 吃不完 , 那么剩下的玉米要怎么保存呢?

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