生黄瓜难吃怎么处理 什么因素会影响黄瓜的口感
1、可以先用水煮熟，然后进行凉拌，影响黄瓜出现苦味的第一种原因是黄瓜自身的原因，因为黄瓜天生具有苦味，只是苦味较重，不会影响口感 。黄瓜自身产生的苦味与一种叫做葫芦素的物质有关，在正常的黄瓜生长过程中，这种物质的含量较低，因此苦味较轻 。但如果黄瓜内含有这种物质的成分较高时，苦味就会较重 。然而有些黄瓜品种本身就含有较高的葫芦素，所以这种品种的黄瓜口感较苦 。在这里小编建议大家在购买黄瓜种的时候，尽量少购买苦味较多的黄瓜品种 。
【生黄瓜难吃怎么处理 什么因素会影响黄瓜的口感】2、影响黄瓜苦味中的第二种原因就是环境因素的影响，因为外界环境也会影响到黄瓜的苦味是否严重 。当环境温度过高或者过低的时候，黄瓜的新陈代谢就会产生紊乱，这样就会造成黄瓜的苦味加重 。通常来讲，当环境温度低于十三度时，黄瓜对养分和水分的吸收会受到抑制，这样会容易增加它的苦味 。另外当环境温度高于三十度时，也会增加黄瓜的苦味 。另外黄瓜在光照情况良好的条件下，它的叶片会将二氧化碳和水转化为糖分，减少苦味素的浓度，如果光照不足则会造成苦味素浓度较高，所以我们需要时常的为黄瓜提供良好的光照条件 。
推荐阅读
- 2022年属虎女宝宝取名字宜用字 虎年女生文艺优雅名字
- 一览八种富含维生素D的食物 含维生素d高的食物排行榜
- 小青柑多少度水泡最好
- 女朋友前段时间上火导致皮肤干燥，吃了维生素有所好转，为什么有的男性吃了没用维生素也分男女吗
- 人生自有相逢时的上一句
- 2022年4月23日出生的女宝宝命好吗,生辰八字起名字
- 2022年5月5日立夏生的女宝宝命理解析,女孩怎么八字取名
- 水生青绿饲料的特点是什么
- 南辕北辙的寓意 这些成语，最容易让人产生感觉！
- 高考可以决定一个人一生的命运吗