吃西瓜不吃饭可以减肥吗 _吃饭

吃西瓜不吃饭不可以减肥。
由于担心主食热量高，不少女生会选择时下流行的“水果减肥法”，

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即一日三餐用水果代替主食，直到吃饱为止，据说可以起到快速减肥的作用，再加上夏天正是西瓜大量上市之时，不少女生都选择了用甘甜可口的西瓜替代吃饭来减肥。西瓜能够利尿、帮助消化、消水肿。西瓜的水分含量，不是普通水果所能比得上的，它94%以上都是水分，可以帮助排除体内多余的水分，使肾脏功能维持正常的运作，消除浮肿的现象。西瓜中的氨基酸，有利尿的功能，但并不是频尿，反而是帮助你嘘嘘的次数减少，而尿量增多，身体的毒素能够顺利被排出，新陈代谢自然就会好，对于喝酒所引起的晕眩疲劳感，它解醉的效果也很好。所以，很多人认为吃西瓜能减肥。
为了验证这一说法是否准确，一位营养学专家经过计算后表示，西瓜其实还算是低热量的食物，但是由于其富含水分，不容易产生饱足感，一不小心就容易吃多，这就容易摄入过多的糖分，产生多余的热量。至于是否1个西瓜等同于6碗米饭，这和西瓜的大小和甜度都有密切关系，不能一概而论。“拿一个5千克的西瓜举例，除去瓜皮等非食用部分，瓜瓤占总重量的60%左右，而一般一个西瓜的甜度在6%-8%之间，我们取最高值。”经过计算，5000g×60%×8%，该西瓜食用部分所含240g糖分。一般而言，每克糖分产生4千卡的热量，吃一个5千克的西瓜就相当于摄入了960千卡的热量。北京营养师协会理事、临床营养师顾中一也表示说，100g生大米所含热量大约为350千卡左右，也就是说，吃一个5千克的西瓜相当于吃了3碗米饭。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量表》统计，一位从事轻度劳动的中青年女性（都市女白领为代表）一天所需要摄入2100千卡左右热量。如果摄入量超过这个标准，平日又不运动的话，其就会转化成脂肪囤积，增加体重。“其实西瓜是低热量食物，但是也不能因为低热量就可以多吃，只要吃过量了就一定会发胖。”营养学专家警告那些希望通过吃水果减肥的女生。这些数据只是水果的平均参考值，不同品种，不同产地都会影响到水果的热量，不过对于想减肥的人来说，只要别太贪吃就不会影响到体型。

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西瓜是生冷之物，一次吃多了易伤脾胃。脾胃虚寒、消化不良、大便溏泄者尤应少吃，否则会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。不能吃过凉的西瓜吃冷藏时间较长的西瓜更容易伤脾胃。因为突然遇到过凉的食物，胃平滑肌和黏膜的血管会出现收缩，甚至痉挛，引起胃痛或加重胃病。另外，还可能引起咽喉炎或加重咽部炎症。感冒初期不能吃西瓜中医认为，无论是风寒感冒还是风热感冒，在感冒初期吃西瓜，相当于服用清内热的药物。这样会引邪入内，使感冒加重或延长病程。但是当感冒加重，出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等内热症，在正常用药的同时，适当吃些西瓜有助于病人痊愈。不能吃打开时间过久的西瓜夏季气温高，适宜细菌繁殖，如果吃打开时间过久、已被病菌污染的西瓜，就会导致胃肠道传染病。酷暑难耐，很多人没胃口吃饭，就会选择吃西瓜来代替吃饭，反正能吃饱又能解暑。对于那些一年365天喊着减肥的妹子们来说，以水果来替代主食更是家常便饭，正当西瓜上市的季节，西瓜自然成为了减肥妹子们的首选水果。但是网络上也有传言——“一个西瓜的能量等于六碗饭”，顿时吓得很多妹子花容失色。西瓜的能量到底有多少，吃西瓜不吃饭减肥真的靠谱吗？
西瓜分为瓜瓤、瓜皮和瓜子，我们吃的一般是瓜瓤部分，占整个西瓜的70%左右。每100克西瓜的可食用部分（瓜瓤）含有25千卡能量，体积大概相当于2个鸡蛋，两大口就吃没了。一碗蒸好的米饭（约3两）含有174千卡的能量。六碗米饭可提供1044千卡的能量，这相当于一个12斤重的大西瓜。换句话说，咱们吃2斤带皮的西瓜就等于吃了一碗米饭啊！通过科学计算，“一个西瓜的能量等于六碗饭”的说法有一定道理，当然最终还得看这个西瓜有多大、吃饭的碗有多大了。
【吃西瓜不吃饭可以减肥吗】除了能量，想以吃西瓜替代主食减肥的妹子们还得注意了，从健康的角度我们还要考虑西瓜里的各种营养素是否顶得上一顿饭？西瓜的确含有“丰富”的维生素、矿物质、有机酸、胡萝卜素、番茄红素、果糖、葡萄糖以及部分氨基酸等营养物质，但这个丰富也是相对的，我们看图说话，可以比较一下同为100克可食部的西瓜和米饭的营养成分到底有多大差别。

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以同样的重量来比较，西瓜的确要比米饭少了很多能量，但是同时也少了蛋白质、脂肪、镁、铁、锌、硒等很多营养素，而这些都是我们身体不能缺少的。所以，经常吃西瓜不吃饭的人容易发生营养素摄入不足，身体也会逐渐出现各种不适。除此之外，西瓜的含水量极其丰富，还有利尿的作用，吃下大量西瓜后必须通过尿来排出大量水分，这会大大增加肾脏的负担。

综上所述，想靠只吃西瓜不吃饭来减肥并不靠谱，真正靠谱的减肥方法还是在保证营养均衡的前提下慢慢减少能量摄入同时增加能量消耗，即“少吃多动”！
张帆营养学博士