肉片炒包菜胡萝卜丝的做法 肉片炒包菜胡萝卜丝做法分享
1、食材:猪肉片30g、包菜半个、胡萝卜半根、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油 30g、酱油5g 。
2、热锅冷油完成润锅后 , 下入食用油烧至5成油温后 , 再下入切好的洋葱丁翻炒出葱香味 。
【肉片炒包菜胡萝卜丝的做法 肉片炒包菜胡萝卜丝做法分享】3、然后下入用手撕好清洗后的包菜 , 在锅中进行翻炒 , 让包菜受热均匀 。
4、再下入去皮后 , 切成丝的胡萝卜 , 在锅中和包菜一起翻炒 , 充分和葱油接触 。
5、加入调味品酱油 , 对菜品进行提鲜调味 , 用炒勺翻炒 , 让酱油均匀分布 。
6、再加入调味品盐 , 对菜品进行底味的调制 , 用炒勺翻炒 , 让盐均匀分布在锅中 。
7、继续翻炒 , 让调味品滋味 , 在高温作用下 , 快速渗入到菜品中去 。
8、翻炒入味后 , 即可出锅装入盘中 , 上桌即可食用 。
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