包子直接冷冻还是蒸熟后冷冻

吃不完的包子长时间保存,放冰箱冷藏 。
有两种储存方法,如下:
方法一:放入冰箱冷藏室,一般最多放二天 。
方法二:放入冰箱冷冻室,冻起来后可以保存的时间比较久,想吃的时候拿出来蒸热就行 。
不管是哪一种方法都注意包子必须是放在密封的塑料袋里,一方面不会串味,另外比较卫生 。
包子如果存放时间小于三天,可以冷藏,这样保鲜效果好;如果需要保存时间大于三天,就需要冷冻,这样保存时间更长久 。另外,保存过程中需要注意以下几点
1、包子包好放入冰箱冷冻室冷冻,没有变硬之前最好不要摞起来,以免把包子压扁了影响外观(饺子也可以这么做)2、外面买回来的包子只要不是太热都可以直接放进冰箱冷冻室3、要吃的时候就把冷冻的包子取出来放入蒸锅里去蒸,生包子就蒸的久一些(二三十分钟),熟包子蒸的时间短一些(5、6分钟)4、最好使用保鲜膜包裹后保存,有助于保鲜,可以预防变质、走味和水分蒸发 。
生包子放冰箱保鲜效果更好(前提是必须速冻) 。蒸熟的包子放入冰箱,拿出来再加热,就变成回炉包子了,口味会打折 。
冰箱保存包子的注意事项
1、包子要蒸熟后再放入冰箱保存,生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面 。
2、如需要长时间的保存包子,应冰箱冷冻保存 。
3、最好将包子密封好后再放入冰箱保存,否则容
4、放入冰箱的冷藏室,这样即使放上半年也不会坏 。
我个人觉得应该分季节放,下面视频告诉你,怎样保存会很新鲜,好吃


各位亲们……自已包的包子……可以放冰箱急冻……想吃了就随时拿出来蒸……就好了……[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

【包子直接冷冻还是蒸熟后冷冻】

    推荐阅读