电磁炉为什么不用铜
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1、铜的电导率较高，也就是说电阻太小，当电磁炉变化的磁场在铜锅上产生涡流后，由于铜锅的电阻太小，锅体内的涡电流不但不能转化成热，还会无限制的增加，并反馈给电磁炉一个更大的涡流感应，使电磁炉荷载加大，当荷载超过一定限度时，电磁炉就会损坏 。所以不能使用铜锅 。
2、P=IE；但是这不是锅的热功率，而是铜锅消耗的功率，由于电阻太小，热转换效率太低，所以虽然消耗的功率增加了很多，但热功率与铁锅相比，不但没增加，反而要降低了 。那能量转换成其他形式的能了，铁锅就像铁芯的一部分，使电磁炉线圈的感抗增大，使工作电流减弱 。
电磁炉上只能用铁锅吗电磁炉原理：电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的 。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅，不锈钢锅等底部时，产生涡流，另锅底迅速发热，达到加热食品的目的 。因为是通过磁场产生的涡流来加热，所以只有含有铁质等导磁的锅具才行，铝锅，铜锅，砂锅等不具有导磁性因此不适用于电磁炉 。
电磁炉为什么不用铜锅电磁炉为什么要用铁锅，铜锅不行吗？你有涡流效应，那就容易解释了 。铁和铜，铁电阻大，同样的涡流下，铁的功率I^R就大，所以当然用铁锅了
新锅电磁炉为什么不能用朋友你好！电磁炉不能用铜锅和铝锅是因为电磁炉是利用磁涡流，铁才是磁性材料 ，可以被强烈磁化，就好比用铁芯来加强线圈产生的磁场一样，铁锅放上去可以把电磁炉内线圈产生的磁场加强很多，可以增强几十倍，磁场强了意味着铁内部的任一环路的磁通量变化更剧烈 。产生的涡流也就越强 。
如果用铜或者铝之类的，仅仅为顺磁材料，也就是说不能强烈的增强线圈所产生的磁场，多说就是变强了一定定点，像铜这样的抗磁材料还会把磁场减小一丁点 。那么也就是说这些材料上的任意回路磁通量变化仅仅是由线圈所产生，变化比较小，涡流也就小 。线圈很难把能量传给锅底，热效应不明显 。但要注意这些材料不论是顺磁还是抗磁，都不是不导磁，磁场照样能穿过去，就是不增强 。能够阻止磁场的那是超导体，也叫完全抗磁材料 。
为什么电磁炉上不能用铝锅?这个跟电磁炉工作原理有关 。电磁炉通电产生磁力线，作用于铁分子，铁分子高速运动才产热 。所以要导磁的材料才可以 。
【电磁炉为什么不用铜，电磁炉上只能用铁锅吗】
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