面粉生了虫子怎么办? 面粉如何保存不容易生虫?

现在很多家庭都会买上一些面粉备着 , 但是很多朋友会发现面粉放置一段时间 , 放置过的面粉中会出现虫子 。尤其是在天气比较热且潮湿的时候 , 面粉中特别会生出各种各样的虫子 。对于很大一部分的朋友而言 , 认为面粉生了虫子就不能吃了 。还有一部分人也会疑惑 , 生了虫子的面粉还能吃吗?面粉生了虫子了怎么吃?其实 , 面粉生了虫子比较少的情况还是经过一些处理 , 还是可以吃的 , 只不过面粉的口感不会太好;如果虫子过多 , 其实日是不建议食用的 。下面我就详细的和大家分享一下 。

面粉生了虫子怎么办? 面粉如何保存不容易生虫?

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那首先我们得了解为什么面粉会生虫子
很多朋友不明白 , 为什么买回来时面粉里面没有虫子 , 为什么放置一段时间后面粉会生虫子 。主要是下面的两个因素:
•制作面粉的原料中含有虫卵:我们知道制作面粉的主原料是小麦 , 主要是将小麦剥开 , 刮净皮层上的胚乳 , 再通过研磨制作而成的面粉 。而小麦原本在生长过程中就可能含有虫卵 , 通过以上的过程 , 很难完全杀死一部分的虫卵 。于是 , 在温度、环境适宜的情况下 , 研磨出来的面粉就很容易生虫 。特别是在温度比较温暖的夏天的时候 。
面粉生了虫子怎么办? 面粉如何保存不容易生虫?

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•运输过程中带入的虫卵:在生产过程中 , 设备经过长期的研磨 , 处理等 , 也会有一些遗留的虫卵 , 而在运输的过程中 , 这些面粉也就很容易的可以沾染上虫卵 , 从而导致面粉生虫 。
以上就是为什么面粉放置一段时间后 , 保存不当后就很容易生虫 。因为面粉中这些虫卵过于小 , 很难通过研磨设备去完全的清除 。所以我们买回面粉后得适当的存储 , 不然就很容易的生虫 。
面粉生了虫子怎么办? 面粉如何保存不容易生虫?

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面粉生了虫子如何食用?
解决方法:
1、面粉生虫后 , 首先可以将生虫的面粉放置在阴凉、通风处 , 等待片刻后 , 即可将虫子驱散 。(注意:很多朋友面粉生虫后直接暴晒 , 其实生虫的面粉不要直接暴晒 , 会导致虫更藏身于面粉重 , 一开始得放置通风处将虫去除)
2、将放置好的面粉装入塑料袋中 , 再套一层塑料袋 , 且一定要将塑料袋的口扎紧 , 放入冰箱中冷冻一天 。(注意:一定要用塑料袋 , 不要用那种编织的灰色大袋子 , 这种袋子比较容易吸潮 , 就容易生虫)
3、然后将冻好的面粉放入筛中过筛 , 去除虫卵和死虫 , 这个过程可以多次重复 , 直至面粉中无死虫 。(注意:过筛的动作可以多次重复操作 , 如果没筛可以用簸箕 , 也可以将死虫和虫卵去除)
4、接着再将面粉选择一个天气较好的时候 , 一定要阳光充足的情况下 , 将面粉拿出去暴晒 , 使面粉变得干燥 。(注意:不要一开始将面粉暴晒 , 这时候暴晒可以使得放置冰箱的面粉变得干燥)
【面粉生了虫子怎么办? 面粉如何保存不容易生虫?】5、最后将面粉放入塑料袋中扎紧 , 放置干燥处保存 , 需要时可以直接用 , 不用时一定要将装面粉的塑料袋扎紧 。(注意:面粉容易吸湿受潮 , 从而导致面粉受潮霉变 , 所以一定要放置干燥处保存)
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面粉如何保存不容易生虫?
(1)、存放处要通风好:面粉容易吸湿 , 从而导致面粉发潮 , 放置通风处这样可以保持面粉的干燥 , 防止面粉受潮结块从而导致霉变 , 而且这样面粉就不容易生虫 。
(2)、定期清理:尤其是在夏天 , 气温比较高 , 面粉容易受潮 , 从而导致面粉受潮结块 , 进而导致面粉生虫 。故而 , 天气比较潮湿时 , 可以将面粉拿出 , 放在阳光充足的地方暴晒 , 让面粉重新变的干燥 。
面粉生了虫子怎么办? 面粉如何保存不容易生虫?

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(3)、温度适宜:存放面粉最适宜的温度在18℃至24℃之间 , 过高或者过低的温度都容易影响面粉的质量 , 从而导致面粉生虫 。
(4)、面粉存放物:存放的地方一定得干燥通风且不容易受潮 。进而存储面粉的物品也得保持清洁且不潮湿 , 建议使用塑料袋来保存 , 可以很好的隔绝氧气和湿气 , 就不容易导致面粉生虫霉变 。
面粉生了虫子怎么办? 面粉如何保存不容易生虫?

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结语:
综上所述 , 面粉有时保存不当 , 或者天气较热等情况下 , 就很容易生虫 。这时候我们要根据面粉具体生虫的情况 , 再来判断这个面粉能否食用 。解决好生虫的面粉后 , 再进行食用 , 这些面粉的口感会较之前差一些 。所以希望大家通过以上的一些方法保存好面粉 。希望我的解答能够帮到大家 。

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