芡实可以泡一个晚上吗？
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芡实可以泡一个晚上 ， 芡实喜温暖、阳光充足 ， 不耐寒也不耐旱 ， 生长适宜温度为20-30℃ ， 水深30-90厘米 ， 适宜在水面不宽 ， 水流动性小 ， 水源充足 ， 能调节水位高低 ， 便于排灌的池塘、水库、湖泊和大湖湖边 ， 要求土壤肥沃 ， 含有机质多的土壤 。
芡实是芡属下唯一的一个物种 ， 有南芡和北芡之分 。南芡 ， 也称苏芡 ， 为芡的栽培变种 ， 原产苏州郊区 ， 现主产于湖南、广东、皖南及苏南一带 ， 植株个体较大 ， 地上器官除叶背有刺外 ， 其余部分均光滑无刺 ， 采收较方便 ， 外种皮厚 ， 表面光滑 ， 呈棕黄或棕褐色 ， 种子较大 ， 种仁圆整、糯性 ， 品质优良 ， 但适应性和抗逆性较差 。
冷冻新鲜芡实需要泡吗冷冻新鲜芡实可以泡一夜的 ， 并且在泡一夜之后它的使用效果更好了 ， 能够让我们大家品尝到不错的美食 。
冷冻新鲜芡实需要泡吗冷冻新鲜芡实可以泡一夜 ， 并且在泡一夜之后它的使用效果会更好 。芡实是中药名 ， 为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁 。分布于从黑龙江至云南、广东等地 。生在池塘、湖沼中 。
芡实呈类球形 ， 多为破粒 ， 完整者直径5-8mm 。表面有棕红色内种皮 ， 一端黄白色 ， 约占全体1/3 ， 有凹点状的种脐痕 ， 除去内种皮显白色 。质较硬 ， 断面白色 ， 粉性 ， 气微 ， 味淡 。
芡实煮多久才能烂这天气一热身上的湿气就会加重 ， 听说芡实有去湿气的效果 ， 那么用芡实煮粥不是可以一举两得 ， 这芡实要煮多久才能熟？芡实煮粥之前要泡吗？
芡实煮多久能熟
芡实要煮1个多小时才可以 ， 芡实味道甘涩 ， 含有淀粉、氨基酸、蛋白质、维生素等营养物质 ， 能补肾固精、健脾止泻 。但是芡实不太容易消化 ， 所以煮的时间也会长一些 ， 芡实在浸泡过后要煮一个小时左右才能完全熟 ， 要是想缩短时间的话 ， 可以用高压锅来缩短煮粥时间 。
【芡实可以泡一个晚上，冷冻新鲜芡实需要泡吗】芡实煮粥前要泡吗
芡实煮粥需要提前泡吗
芡实在熬粥前最好先提前浸泡 ， 因为干芡实是比较难煮的 ， 比较花时间 。
老的芡实在煮之前可以泡上一晚上 ， 煮之前用开水焯一下 ， 然后再正常的熬煮 ， 嫩的干货 ， 在煮之前要泡半个小到一个小时左右 。如果是新鲜的能芡实就不需要提前浸泡了 。
芡实煮粥放多少合适
建议10克左右 。
芡实性平 ， 味甘、涩 ， 在食用后能有不错的益肾固精、补脾止泻、除湿止带的作用 ， 但由于芡实药性带有收敛 ， 所有不建议食用过多 ， 煮粥放10克 ， 大约20颗是比较合适的用量 ， 如果吃多了 ， 淀粉摄入过多不容易消化 ， 而且对于便秘的人来说有可能会加重便秘程度 。
芡实煮不烂怎么回事
老芡实即是比较成熟的芡实 ， 就不好煮烂 ， 煮之前 ， 先泡上几小时的水 ， 会容易煮的 。嫩芡实 ， 就容易煮烂 ， 口感也好 。
如果是干芡实 ， 比较难煮的 ， 煮之前要先泡两三个小时清水 ， 用快火煲开 ， 然后小火慢慢烧 。
如果是鲜芡实 ， 本身就是软的 ， 不用煮太久就可以吃了 。
芡实需不需要提前泡1 芡实需要提前泡水吗 建议提前泡 。
芡实的质地比较硬 ， 其中含有较多的淀粉和蛋白质 ， 如果直接煮的话比较难被煮熟 ， 所以在煮之前建议可以先将芡实放在水里浸泡一会儿 ， 一般来说质地越老 ， 所需要的浸泡时间就越长 。
经过浸泡之后 ， 芡实的内部就能吸收水分而变得饱胀 ， 这样不仅能够缩短芡实的煮制时间 ， 而且也能使煮出来的芡实吃起来质地更加软糯清香 。
2 芡实可以泡一夜吗
建议置于冰箱中泡发 。
对于一般的芡实来说 ， 一般只需要放在清水中浸泡1-2个小时左右就可以了 ， 如果浸泡时间太长的话 ， 不仅容易滋生细菌发生变质的情况 ， 而且还会造成营养成分的流失 。
如果想要泡一夜的话 ， 那么建议可以将芡实置于冰箱中冷藏泡发 ， 这样在低温条件下可以抑制大部分酶和细菌的生长繁殖 ， 从而可以延长芡实的保存时间 。
3 体内有湿气吃芡实好吗
有一定的好处 。
芡实是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁 ， 其味甘、涩 ， 性 ， 归脾、肾经 ， 对于人体来说具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的作用 。
所以对于一些体内有湿气的人群来说 ， 平时适当地吃一些芡实的话 ， 对于脾胃虚弱、肾气不足所导致的肾虚水肿、遗尿尿频、脾虚久泻、白浊带下、食欲不振、四肢无力等症来说都具有一定的缓解作用 。
4 吃芡实多久可以去湿
因人而异 。
虽然芡实可以起到一定的去湿作用 ， 但是因为每个人的体质以及湿气的严重程度都不一样 ， 因此对于不同人群来说 ， 吃芡实之后的去湿见效时间也是不一样的 。
对于体质较好、湿气较轻的人群来说 ， 可能吃1-2周就能见到比较明显的效果 ， 而对于一些体质较差、湿气较重的人群来说 ， 就可能需要坚持食用才能见到比较好的去湿效果 。
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