天回家路上看见一个大姐推着车子在卖冬枣,她跟我说今年第一茬冬枣都已经上市了,方雪很喜欢吃冬枣,便尝了几个,脆脆甜甜,肉质细嫩,还很多汁,今天就来说道说道“百果之王”冬枣吧 。

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冬枣的营养价值
冬枣营养价值很高,被称为“百果之冠”其中天门冬氨酸、苏氨酸等多种人体所需的氨基酸,总含量为0.985毫克/100克 。冬枣中的蛋白质比重为1.65%、膳食纤维占2.3%、黄酮占0.26%,每1千克的冬枣中含有胡罗卜素1.1毫克,另外维生素C的含量也非常丰富,是苹果、香蕉维生素C含量的近96倍 。

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常吃冬枣有什么好处?
1. 提高免疫力
含有较高的环磷酸腺苷等物质,可以调节免疫系统
2. 预防心血管病
含有丰富的维生素C和维生素P,还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,对于健全的毛细血管、维持血管壁的弹性,抗动脉粥样硬化很有益 。
3. 健脾养胃
冬枣具有健脾养胃、益血壮神之功效
4. 保护肌肤
维生素c是强力的抗氧化剂,可以淡化斑点及色素沉着也可以改善皮肤色泽 。
方雪提示
虽然冬枣功效多,但这些人不适合食用:
1.冬枣含有较高糖分,三高和糖尿病的不吃或少吃
2、小腹胀满,便秘一定不要吃冬枣 。
【冬枣的营养价值,冬枣怎样吃有营养价值】4、儿童不宜过量食用冬枣 。
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