生焖鲤鱼的做法
材料：鲤鱼1条，猪五花肉100克，水发香菇，菠菜叶各50克，面粉适量 。调料油2千克(约耗75克)、绍酒、酱油各3大匙，醋、白糖、香油各1大匙，精盐、味精各1／3小勺，花椒、八角、葱、姜丝、蒜片各少许，淀粉适量 。
做法：
【生焖鲤鱼的做法】1、鲤鱼刮鳞、去鳃、除内脏，两面剞上斜坡“十字交叉花刀”；猪五花肉，香菇切小片；菠菜叶焯水3分钟 。
2、将鲤鱼沾匀面粉，下入八成热油中炸透，见呈金黄色时捞出 。
3、原锅留底油，用葱、姜、蒜炝锅，再放入肉片，香菇煸炒，烹其他调料添汤烧开，下入炸好的鲤鱼，移小火焖制30分钟，去花椒、八角、加入味精，用水淀粉勾米汤芡，淋香油，撒上菠菜叶即可 。
推荐阅读
- 请问逮捕和拘留有什么本质的区别
- 牛年出生的男孩名字属牛的取名带什么字好
- 道友是什么意思 怎么理解道友的意思
- 非常有文艺范的伤感文字控微信签名
- 忧伤难过的句子
- 腐女口中的XD什么意思
- 表示技术好的词语
- 布隆迪是哪个国家的
- 中国的节日，你们都知道中国有哪些传统节日吗
- 至死不懈的意思和拼音 至死不懈这个成语出自哪里